فراخ الوزارة " المهرمنة " !

2016-10-12 00:00:00

فراخ الوزارة " المهرمنة " !

-------------------------------------

أ.د. خالد جعفر- أستاذ و رئيس قسم التغذية و وكيل كلية الطب البيطرى

بجامعة مدينة السادات

 

يخطئ من يطلق على دواجن التسمين فراخ الوزاره المهرمنه حيث أن فراخ الوزاره مصطلح تم إطلاقه على فراخ التسمين البيضاء والتى تم ظلمها كثيرا ولم يكن لها ذنب فى هذا على الرغم من أنها صناعه كادت قبل 2006 أن تغطى الإحتياج المحلى تماما لولا حدوث مرض إنفلونزا الطيور الت أطاح بثلثى هذه الصناعه حيث ظلمت أولا من ابعض المربين معدومى الضمير فى قيامهم بالغش أو إستخدام بعض أنواع الهرمونات الغير مشروعه إما عن جهل لأهمية أسلوب التغذيه أو قصد من بعض الجهات التى تريد تدمير إقتصاد هذا البلد وساعد وترتب على هذا الظلم ظلم المستهلكين الذين تخيل الكثير منهم أن غالبية دواجن التسمين يتم إنتاجها بإستخدام الطرق غير المشروعه وأطلقو عليها فراخ الوزاره (المهرمنه) حيث يرون أن تربية الدواجن بالطريقه البلدى التقليديه بتغذيتها على نوع واحد من الحبوب أو كما تربى فى البيوت على بقايا مخلفات المنزل تستمر لفتره تتجاوز الستة أشهر ويصبح وزنها واحد كيلو ثلاثمائة جرام فكيف تصبح فى خلال شهر أكثر من إثنين كيلو حاليا ويتخيلون أنه يتم إعطائها هرمونات بديل للعلف لتصبح بهذا الوزن وهذا فهم خاطئ حيث أننا الأن وفى القرن الواحد والعشرون نصل بأساليب التغذيه الحديثه الى هذا الوزن فى أقل من شهر وبدون إضافات ضاره غير مشروعه وبذالك يتم ظلم هذا النوع من الدواجن ظلم بين وهناك ظلم أخر تعرضت له دواجن التسمين وهو ظلم الحكومه لها وذالك بسوء تعاملها فى طرق مكافحة الأمراض أو مواجهة ألأوبئه الوافده والتى أصبحت تهوى وجودها فى مصر حيث الإداره الملائمه لتوحشها وإستطانها لهذا البلد الطيب ويزيد هذ الظلم من الحكومه بسوء تعاملها مع توفير خامات الأعلاف لها مثل عدم دعم الدوله لإنتاج الأذره الصفراء والفول الصويا والذين يمثلون أكثر من 70% من تكلفة أعلاف الدواجن ومثل السكوت التام على محتكرى إستيراد خامات الأعلاف من الخارج لذالك تم ظلم الفراخ البيضاء من الكثير من الجهات ونتمنى أن يأتى اليوم ونعود للإكتفاء الذاتى منها فى ظل تهاوى إنتاج اللحوم الحمراء وفقرنا فى إنتاج الأسماك على الرغم من إمتلاكنا لأكبر مساحات شواطئ فى العالم.