وزير الزراعة يقرر إعدام أى ذبيحة بحويصلة واحدة للديدان الشريطية داخل المجازر
2018-01-31 10:40:38
قرر الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، تطبيق الإعدام الكلي للذبيحة حال وجود حويصلة واحدة للديدان الشريطية في ذبائح الأبقار والجمال وأحشائها بأي مكان بالذبيحة ما لم تتوافر إجراءات الإفراج المشروطة داخل المجزر.
وأشار القرار الوزارى الذي حمل رقم 136 لسنة 2018، الى أن الإجراءات التي يشترط توافرها داخل المجزر هي: الغليان عند 100 درجة مئوية لمدة ساعتين ونصف على الأقل، والطهي تحت ضغط درجة 80 مئوية ونصف ضغط جوي لمدة 10 دقائق، والتجميد عند درجة حرارة 10 تحت الصفر ولمدة 10 أيام، فضلاً عن التخليل في محلول ملحي تركيزه 25% لمدة 25 يوماً.
وشدد القرار على أن لا تزيد وزن قطعة اللحم التي تتم عليها المعاملات السابقة، عن 2.5 كيلو جرام وسمكها عن 10 سنتيمترات.
وقال وزير الزراعة، إن ذلك يأتي حرصاً من الوزارة على صحة المواطنين، وتأمين غذائهم، وضمان وصول اللحوم ومنتجاتها المختلفة إليهم سليمة.
الموضوعات المشابهه
4أطعمة لا يجب غسلها قبل الطهي أبرزها
تنشيط المناعة فى الثروة الداجنة
وزير الزراعة ومحافظ جنوب سيناء يتفقدان ميناء
ماليزيا تتحدى الغلاء.. حظر تصدير الدواجن لتغطية
برامج توعوية لمربى الماشية ضد الأمراض الوبائية
"الرقابة الإدارية": شن حملات على المجازر استعدادا
رئيس جامعة المنيا يتفقد امتحانات "الطب البيطري"
نائبة وزير الزراعة: تعويض المتضررين من الحمى
نفوق 25 طاووسا خلال أسبوع في باكستان
اللحوم الداكنة للدواجن يقلل من أمراض القلب
وزير الزراعة: الدولة لا تدخر جهدا لتوفير
برنامج تشخيص ووقاية لكل مزرعة على حدة
تعليقات
اضف تعليق