وزير الزراعة يقرر إعدام أى ذبيحة بحويصلة واحدة للديدان الشريطية داخل المجازر
2018-01-31 10:40:38
قرر الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، تطبيق الإعدام الكلي للذبيحة حال وجود حويصلة واحدة للديدان الشريطية في ذبائح الأبقار والجمال وأحشائها بأي مكان بالذبيحة ما لم تتوافر إجراءات الإفراج المشروطة داخل المجزر.
وأشار القرار الوزارى الذي حمل رقم 136 لسنة 2018، الى أن الإجراءات التي يشترط توافرها داخل المجزر هي: الغليان عند 100 درجة مئوية لمدة ساعتين ونصف على الأقل، والطهي تحت ضغط درجة 80 مئوية ونصف ضغط جوي لمدة 10 دقائق، والتجميد عند درجة حرارة 10 تحت الصفر ولمدة 10 أيام، فضلاً عن التخليل في محلول ملحي تركيزه 25% لمدة 25 يوماً.
وشدد القرار على أن لا تزيد وزن قطعة اللحم التي تتم عليها المعاملات السابقة، عن 2.5 كيلو جرام وسمكها عن 10 سنتيمترات.
وقال وزير الزراعة، إن ذلك يأتي حرصاً من الوزارة على صحة المواطنين، وتأمين غذائهم، وضمان وصول اللحوم ومنتجاتها المختلفة إليهم سليمة.
الموضوعات المشابهه
نصائح لمربي الدواجن خلال موجة الطقس السيء
أسعار الدواجن اليوم12/11.. كيلو «البيضاء» بـ23 جنيهًا
الزراعة: 3 جهات تتابع المستفيدين من مشروع
إعدام 190 ألف دجاجة فى هولندا بسبب
خلايا جسم الطائر بين الموت المبرمج و
"الزراعة ": لجان تقصى نشط بمزارع وأسواق
تحصين 37320 طائرا ضد الأمراض الوبائية وإنفلونزا
اليوم العالمى لمرض السعار.. ينتقل للإنسان من
"الزراعة": ضبط 18 طن و729 ألف كيلو
كيفية تصنيع عليقة للدواجن
الزراعة:تحصين 698 ألف رأس ماشية ضد 5
الزراعة تبحث إعادة إحياء بورصة الدواجن بالقليوبية
تعليقات
اضف تعليق