اتحاد منتجي الدواجن يحذر من خسائر كبيرة تهدد بخروج المربين من السوق

2026-06-25 11:34:51

حذر الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، من استمرار الخسائر التي يتكبدها منتجو الدواجن والبيض في مصر، مؤكدًا أن تراجع الأسعار إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج الحقيقية يهدد بخروج أعداد كبيرة من المربين من السوق خلال الفترة المقبلة.
وقال الزيني، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «ستوديو إكسترا» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، إن صناعة الدواجن تعد أحد أكبر القطاعات الإنتاجية في مصر، ونجحت على مدار عقود في تحقيق الاكتفاء الذاتي، بل وتوفير فائض في الإنتاج.
وأوضح أن حجم الإنتاج اليومي في مصر يتجاوز 45 مليون بيضة وأكثر من 4.5 ملايين دجاجة، ما يجعل قطاع الدواجن المصري الأكبر على مستوى منطقة الشرق الأوسط، مشيرًا إلى أن هذا القطاع يتمتع بأهمية اجتماعية واقتصادية كبيرة، إذ يشكل صغار المربين نحو 50% من خريطة الإنتاج، بينما يمثل القطاع الريفي المنتج ما بين 15% و20%.
وأضاف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الانخفاض الحالي في أسعار الدواجن والبيض يعد إيجابيًا بالنسبة للمستهلك، لكنه في المقابل يفرض خسائر فادحة على المنتجين، لافتًا إلى أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تجاوزت 75 جنيهًا، في حين يتراوح سعر البيع حاليًا بين 50 و55 جنيهًا فقط.
وأشار إلى أن هذه الفجوة السعرية تعني خسارة تقترب من 40 جنيهًا في الدجاجة الواحدة بمتوسط وزن 2 كيلوجرام، كما أن تكلفة إنتاج طبق البيض تجاوزت 105 جنيهات، بينما يباع في الأسواق بنحو 75 جنيهًا، ما يؤدي إلى تآكل رأس مال المنتجين وتكبيدهم خسائر مباشرة.
وأرجع الزيني التذبذب الحاد في الأسعار إلى طبيعة الدواجن الحية والبيض الطازج باعتبارهما من السلع التي لا تقبل التخزين أو الاحتكار، الأمر الذي يجعل أسعارهما خاضعة بشكل كامل لآليات العرض والطلب.
وأكد أن قطاع الدواجن تجاوز الأزمات التي واجهته خلال عامي 2022 و2023، خاصة فيما يتعلق بالأعلاف وتوفير النقد الأجنبي، موضحًا أن تحسن الأوضاع دفع المنتجين إلى إعادة استثمار أرباحهم والتوسع في الإنتاج، وهو ما أسفر عن وجود فائض كبير في المعروض تسبب في هبوط الأسعار إلى مستويات تقل عن تكلفة الإنتاج.
واختتم نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن تصريحاته بالتحذير من أن استمرار هذه الخسائر قد يدفع العديد من المربين إلى الخروج من السوق، بما قد ينعكس سلبًا على استقرار صناعة الدواجن والأمن الغذائي في مصر.