مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
بلغت أسعار الدواجن اليوم بالبورصة الرئيسية، نحو 93 جنيها للكيلو. وتراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 78 جنيها للكيلو والدواجن البلدي سعر 100 جنيهًا، بينما البط مسكوفي وصل إلى 95 جنيهًا. بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 28 - 33 جنيها، والكتكوت «ساسو» 16 - 20 جنيها، واستقر سعر البانية نحو 200 - 220 جنيهًا. ووصل سعر البيض الأبيض 145 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 160 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 147 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 165 جنيهًا والبيض البلدي بين 145 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 165 جنيهًا. وسعر الدواجن المجمدة اليوم وصل 100 جنيه في المزرعة و105 جنيهات للمستهلك ويبلغ إنتاج مصر من بيض المائدة نحو 14 مليار بيضة. عالم الدواجن

تعرف على الأمراض الحيوانية المنشأ التي تُصيب الإنسان فى فصل الشتاء

2023-12-13 15:58:08

هناك العديد من الفيروسات والأمراض التي تصيب الانسان في فصل الشتاء، هل تعلم ان بعضها من الأمراض الحيوانية المنشأ؟

- فقد أشارت منظمة الصحة العالمية، إلى أن هناك أكثر من 200 نوع معروف من الأمراض الحيوانية المنشأ، يمكن أن تنتقل إلى الإنسان، وذلك بسبب عوامل عديدة منها البكتيرية أو الفيروسية أو الطفيلية، وتُصيب البشر من خلال المخالطة المباشرة أو بواسطة الغذاء أو الماء أو البيئة، فهي تمثل مشكلة كبيرة من مشاكل الصحة بسبب علاقتنا الوثيقة بالحيوانات سواء في مجال الزراعة أو كحيوانات آليفة فى المنازل أو فى البيئة الطبيعية.

- وقد تُشكل الأمراض الحيوانية المنشأ نسبة كبيرة من جميع الأمراض المعدية المكتشفة حديثا، مثل: فيروس العوز المناعي البشرى، كأمراض حيوانية المنشأ في البداية، ولكنها تتعرض لاحقا لطفرة تحولها إلى سلالات تصيب الإنسان فقط.

- وهناك أمراض أخرى حيوانية المنشأ يمكن أن تفضى إلى اندلاع موجات متكررة، مثل: مرض فيروس الإيبولا وداء السلمونيلات، في حين يمكن لأمراض أخرى منها، مثل فيروس كورونا المستجد المسبب لمرض كوفيد-19، أن تسبب اندلاع جوائح عالمية.

- حيث قال الدكتور أحمد البندارى، عضو مجلس النقابة العامة للأطباء البيطريين، مقرر لجنة الثروة الحيوانية، إن أبرز الأمراض الحيوانية المنشأ المشتركة التى تنشط فى فصل الشتاء، هى عائلة الإنفلونزا والتى تضم "الطيور، الخنازير، وكورونا "، مشيرا إلى أن أبرز الأمراض التى تنتشر خلال تلك الفترة هى التى تُصيب الجهاز التنفسى سواء فى الإنسان أو الحيوان، خاصة أن تلك الفترة تشهد انتقال أعداد كبيرة من المواشى من مكان لأخر لظروف الاستعداد لعيد الأضحى، وبالتالى الانتقال بشكل كبير بين الحيوانات يؤدى إلى ظهور"حمى النقل" بين المواشى، وهى قد تصيب الإنسان لكنها حالات نادرة جدا.

- وأضاف البندارى، كما ينشط خلال هذه الفترة أيضا فيروس الروتا وهو أحد الفيروسات المشتركة التى تُصيب الإنسان والحيوان معا، وأعرض الإصابة بها عندهما واحدة، حيث يسبب الإصابة بالإسهال، وحمى منخفضة الدرجة، ويصاب الأطفال بهذا الفيروس، ويعتبر من أهم أسباب نفوق الحيوانات حديثة الولادة، وفى الأغلب قد يصيب الإنسان فيروس كورونا مصحوبا بالروتا.

- وأشار إلى أن هناك عوامل عديدة تؤدى إلى الإصابة بالعديد من الأمراض الحيوانية المنشأ، من أهمها تربية الحيوانات فى المنازل أو التعامل مع الحيوانات الزراعية أو البرية، بالإضافة إلى الأسواق التي تبيع لحوم الحيوانات البرية أو منتجاتها الثانوية تمثل مصدر خطر كبير، كما يتعرض الذين يعيشون بالقرب من المناطق البرية أو في مناطق شبه حضرية تتواجد فيها الحيوانات البرية بأعداد كبيرة لخطر الإصابة بالأمراض الحيوانية، هذا بالإضافة إلى أن التوسع الحضري وتدمير الموائل الطبيعية تزيد من خطورة الإصابة بالعديد من الأمراض الحيوانية المنشأ عن طريق زيادة معدلات مخالطة الإنسان للحيوانات البرية.

- وأكد الدكتور عبد العزيز أحمد محمد – أخصائي الميكروبيولوجيا والفيروسات، أمين اتحاد نقابات المهن الطبية بسوهاج، وأمين نقابة الأطباء البيطريين بسوهاج، أن إنفلونزا الطيور H5N1 هو أشهر الأمراض الحيوانية المشتركة التى تنشط فى فصل الشتاء، خاصة أنه فيروس أصبح متوطنا فى مصر، لكنه يُصيب الأشخاص المُحتكين بتربية الطيور الحاملة أو المصابة بالمرض، أو العاملين بالأسواق التى يتم تداول طيور مُصابة فيها، لافتا إلى أن أعراض الإصابة هى نفسها أعراض الإنفلونزا الموسمية المعتادة.

- وتختلف وسائل الوقاية من الأمراض الحيوانية المنشأ حسب العامل المسبب لها، حيث تقول منظمة الصحة العالمية، أن هناك العديد من الممارسات المسلم بفعاليتها في الحد من خطورة هذه الأمراض، منها ما يتعلق برعاية الحيوانات في قطاع الزراعة لتقليل احتمالات اندلاع موجات من الأمراض التى يمكن أن تنتقل من خلال الأغذية مثل اللحوم والبيض ومنتجات الألبان، وتوفير مياه نظيفة صالحة للشرب وإزالة النفايات بشكل دائم، فضلاً عن حملات التثقيف والتوعية بين المربيين، بالإضافة إلى مضادات الميكروبات.






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com