مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
سعر الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية:  سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 70 - 71 جنيها.  سعر الفراخ الساسو: سعر كيلو الفراخ الساسو 103 – 104 جنيهات.  سعر الفراخ البلدي اليوم : سعر كيلو الفراخ البلدي يسجل 120 - 121 جنيها.  سعر الفراخ الأمهات اليوم : سعر كيلو لحم أمهات الفراخ البيضاء 60 جنيهًا.  استقر سعر كيلو الفراخ الطازجة عند 105جنيهات مسجلة تراجعا قيمته 1,66 جنيه في الكيلو ، وفق بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.  أسعار الكتاكيت اليوم في بورصة الدواجن اليوم :  كتكوت أبيض شركات بين 23 - 27 جنيها.  كتكوت ابيض قطعان بين 17 - 17.25جنيه.  كتكوت ساسو 18 - 19 جنيها.  أسعار البانية والأوراك في الأسواق اليوم:  بلغ سعر كيلو البانية في محلات الفراخ بالأسواق إلى مستوى 190 جنيها، بينما سجل سعر كيلو الاوراك 90 - 110 جنيهات، ويتراوح سعر كيلو الكبد والقوانص بين 90 - 120 جنيها، وقد يختلف السعر قليلا من منطقة لأخرى. أسعار البط اليوم اليوم  :  يتراوح سعر كيلو البط الفرنساوي من 60 إلى 61 جنيهًا. وصل سعر كيلو البط المولار من 75 إلى 76 جنيهًا. سجل سعر كيلو البط المسكوفى بين 85 - 86 جنيها .  أسعار كرتونة البيض في المزرعة.. يضاف 10 جنيهات للبيع في المحلات والأسواق للمستهلك:  سعر كرتونة البيض الأبيض 140 - 142 جنيها . سعر كرتونة البيض الأحمر بين 145 - 148 جنيها . سعر كرتونة البيض البلدي بين 139 - 140 جنيها.  عالم الدواجن سعر الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية، كالتالي: سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 88 - 89 جنيها. سعر الفراخ الساسو: سعر كيلو الفراخ الساسو 102 - 103 جنيهات. سعر الفراخ البلدي اليوم: سعر كيلو الفراخ البلدي يسجل 115 إلى 116 جنيها. سعر الفراخ الأمهات اليوم: سعر كيلو لحم أمهات الفراخ البيضاء 72 جنيهًا. استقر سعر كيلو الفراخ الطازجة عند 110 جنيهات مسجلا انخفاضا قدره 3 جنيهات في الكيلو، وفق بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الكتاكيت اليوم الأربعاء في بورصة الدواجن الرئيسية: كتكوت أبيض شركات بين 27 - 36 جنيها . كتكوت ابيض قطعان بين 23 - 23.25 جنيها . كتكوت ساسو 18 - 19 جنيها. أسعار البانية والاوراك في الأسواق اليوم بلغ سعر كيلو البانية في محلات الفراخ بالأسواق الى مستوى بين 200 - 220 جنيها، بينما سجل سعر كيلو الأوراك 100 - 110 جنيهات، وقد يختلف السعر قليلا من منطقة لأخرى. أسعار كرتونة البيض اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية: سعر كرتونة البيض الأبيض 150  -  151 جنيها سعر كرتونة البيض الأحمر بين 150  - 152 جنيها سعر كرتونة البيض البلدي بين 125  -  126 جنيها عالم الدواجن تطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية اللحوم والدواجن بمنافذ المجمعات الاستهلاكية استعدادا لعيد الأضحى المبارك 2024 بأسعار أقل من السوق المحلية بما يتراوح من 30 إلى 40%، حيث يتم طرح كيلو الدواجن المحلي والمستوردة بسعر 100 جنيه، والصدور بسعر 57 جنيها للطبق زنة 450 جراما، والأوراك 90 جنيها للطبق زنة 900 جرام. ونجحت وزارة التموين والتجارة الداخلية فى التعاقد على شراء كميات كييرة من السلع الغذائية لزيادة المخزون الاستراتيجى من كل المنتجات الغذائية تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية، كما توفر الوزارة السلع الأساسية على بطاقات التموين للمستفيدين من الدعم. عالم الدواجن

استلام بيض التفريخ

2020-11-22 12:54:19

0 يجب التاكد ان هذا البيض من سلاله منتجه لنسبه خصوبه و فقس عاليه .

0ان تكون الامهات محصنه ضد الامراض الوبائيه بالمنطقه .

0 ان يكون البيض من قطيع معتني بتغذيته .

0 ان يكون هناك نظام جمع البيض اكثر من مره في اليوم خصوصا في الايام الحاره.

0 يجب ان يخزن البيض عند درجه حراره اقل من درجه الصفر الفسيولوجي

(   15ْ درجه مئويه )

0 يجب الا تزيد مده التخزين عن اسبوع حيث ان اذا زادت مده تخزينه عن اسبوعين تنخفض نسبه الفقس .

0 لا يجب نقل البيض من غرفه الحفظ المبرده و وضعه غي المفرخ مباشره و انما يجب ان يدفا الي درجه حراره الغرفه اولا علي الا تزيد درجه الحراره عن 23.5

  • 0 صفات بيص التفريخ الجيد

ا . حجم  البيضه و وزن البيضه حيث يتم استبعاد البيض الكبير جدا و الصغير جدا في الحجم و ينتخب البيض المتوسط .

ب . نظافه القشره و سمكها حيث ان الاوساخ الموجوده علي القشره تؤدي لتعرضها لمهاجمه البكتيريا لان نسبه الرطوبه و الحراره مناسبه جدا لنمو هذه البكتيريا , كما ان القشره السميكه تكون عقبه في طريق الجنين لكسرها اما القشره الضعيفه لا تمد الجنين باحتياجاته من الكالسيوم كما انها قد تنكسر بسهوله و بالتالي يجب ان يكون البيض نظيفا ذو قشره متوسطه السمك .

ج . شكل البيضه يفضل الشكل البيضاوي و تستبعد الاشكال الغير عاديه كالبيضه الكرويه او المستطيله او المدببه الطرفين و غيرها حيث ان الجنين يتجه براسه للطرف العريض للبيضه بعد اليوم ال18 ) في الدجاج و يضع راسه اسفل الجناح الايمن بحيث يبرز المنقار متجها نحو الغرفه الهوائيه بينما تكوم الارجل مثنيه اسفل الجسم في اتجاه القمه المدببه بحيث تضغط مفاصل الارجل علي القشره و ثقبها ثم شطرها بشكل متعرج و قد لوحظ ان هذا الوضع لا يساعد اليه الا الشكل البيضاوي المعروف

  • . استلام الكتاكيت في مرازع التسمين

يوجد عده عوامل يجب معرفتها عند استلام الكتاكيت .

1 – معرفه العمر الإنتاجي للام هل في بداية الإنتاج او في نهاية الإنتاج وهذا سوف يعطينا  فكره مسبقة عن المناعة و التحويل , و يقاس طول الكتكوت من أول المنقار إلي منتصف الإصبع  :

إذا كان طوله 18 إلي 20 سم يكون بشار.

من 19 سم إلي 20 سم ممتاز وفي قمة الإنتاج.

لو أطول من 20,5 سم فهذا قطيع كبير خاصة لو عدي 21 سم .

  • ثانيا معرفه حيوية الكتكوت :

تقليب الكتكوت علي كف اليد إذا تم تقلبه بسرعة بمجرد وضعته فان حيويته جيده ,

لو استمر أكثر من 3 ثواني دون أن ينقلب فهذا وسط.

إذا لم يتم تقليبه فان الحيوية ضعيفة .

  • يوجد عده أسباب لعدم استلام الكتكوت :

0 حجم اقل من 40 جم.

0 حجم الرأس اكبر من الطبيعي  .

0تهدل الاجنحه مع صغر حجمه . 

0 الأرجل باردة

0 اختفاء اللمعة في الرجل و المنقار.

0 ظهور أول ريش القوادم من أول يوم وهذا يدل علي فقسه من فتره طويلة .

الميل المستمر إلي الجلوس جانب الجدار حتى لو الحرارة مناسبة .

0 عدم الانتشار و الحرارة طبيعيه .

0 عيون غير منتبه او خاملة او مغمضه .

0 منقار طري يمكن ثنيه بسهوله . 

 

  • استلام الدواجن بالمجزر

0 مكان الاستلام :

 0يشترط في مكان الاستلام مساحه مناسبة للطاقة الاستيعابية  للمجزر.

0 تهويه جيده.

0اضاءه مناسبة .

0 فحص سيارة نقل الدجاج من حيث النظافة و عدد الأقفاص و عدد الدجاج الموجود في الأقفاص .

0مستندات :

 اسم المزرعة الموردة و شهادة من قسم الرعاية البيطرية بالمزرعة تثبت توقيع الكشف الظاهري  و الحالة الصحية و الانتاجيه للدجاج قبل التحميل .

0 الوزن .

0ملاحظه عدد الدجاج الموجود بكل قفص .

0 تسجيل عدد الدجاج النافق في الأقفاص و ذلك عند التعليق في الشناكل . 

  •  
  • استلام  دفعه كتاكيت من المطار

0 تجهيز مكان استلام الكتاكيت بالموقع من حيث النظافة و التطهير و العدد المناسب من المشارب و العلافات و أدويه مضادات الجفاف .

 0تجهيز سيارة نقل الكتاكيت من حيث النظافة و التطهير و كفاءة أجهزه الحرارة و الرطوبة و ملئ تنك الوقود .

0 الوصول إلي المطار في الوقت المناسب .

0 البدء في تخليص إجراءات الاستلام .

0 التأكد من شهادة المنشأ للكتاكيت و شهادة خلو القطيع من أنفلونزا الطيور و الإمراض السرطانية الخاصة بالدواجن معتمده من الهيئة البيطرية للبلد المصدر  ومصدق عليها من سفارة بلد المستورد .

0السرعه و الانجاز في الاستلام و الرص في سيارة النقل و التحرك بسرعة في اتجاه موقع المشروع .

0 عدم التوقف لأي سبب في الطريق .

0 إسكان الكتاكيت  بالعنابر بسرعة مع العد  و ملاحظه الحالة الصحية للكتاكيت .

0 فحص أجهزه مراقبه الحرارة المثبتة في بعض صناديق الشحنة لمعرفه درجات الحرارة المختلفة التي تعرضت لها الكتاكيت إثناء الرحلة

 






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com