في اقوى نقد لتجار الخامات: الأستاذ الدكتور فريد ستينو يحذر من تجار الحرب الجد

2022-11-22 12:11:21

في سياق يشوبه القلق حول مستقبل صناعة الدواجن، حذر الأستاذ الدكتور فريد ستينو، أستاذ تربية الدواجن بكلية الزراعة والرئيس الشرفي للجنة العلمية الاستشارية لمجلة "عالم الدواجن"، من استغلال بعض التجار المعروفين بـ"تجار الحرب". هؤلاء التجار يحققون أرباحًا طائلة من خلال التلاعب في أسعار استيراد الأعلاف، مما يشكل خطرًا كبيرًا على المنتجين وصناعة الدواجن بشكل عام. وقد أشار الدكتور ستينو إلى أن مكاسبهم ارتفعت بشكل مذهل من 100 جنيه في الطن إلى 10,000 جنيه في الطن، ما يعادل أرباحًا تصل إلى 100 مليون جنيه أسبوعيًا.

أزمة استيراد الأعلاف وارتفاع أرباح تجار الخامات

أشاد الدكتور ستينو بفكرة مشروع "بروتين مصر"، لكنه نوه إلى ضرورة إضافة عنصر أساسي للمشروع وهو إشراف الدولة على عملية استيراد الأعلاف. وأوضح أن بعض المستوردين يفتقدون الحس الوطني ويستغلون الظروف الاقتصادية لتحقيق مكاسب ضخمة. وأشار إلى أن أسعار كسب فول الصويا الذي يتم استيراده تتراوح بين 550 و600 دولار للطن، وعند تحويل هذه الأسعار إلى الجنيه المصري يظهر فارق كبير مقارنة بالأسعار المحلية، مما يؤدي إلى زيادة غير مبررة في أسعار الأعلاف التي تؤثر مباشرة على تكلفة إنتاج الدواجن.

الفروقات السعرية وتأثيرها على المنتجين

أوضح الدكتور ستينو أنه في مزرعته الخاصة، قام بشراء فول الصويا بتكلفة تصل إلى 25,000 جنيه للطن، وهو سعر يفوق بكثير ما يدفعه تجار الخامات عند الاستيراد. وأكد أن هؤلاء التجار يحققون مكاسب تتراوح بين 8,000 و10,000 جنيه في الطن الواحد، مما يساهم في تضخيم أرباحهم بشكل غير مبرر. وأضاف: "عند استيراد شحنة تتراوح بين 10,000 و20,000 طن من كسب فول الصويا، يمكن أن يحقق هؤلاء التجار أرباحًا تصل إلى 100 مليون جنيه في أسبوع واحد."

تأثير ارتفاع أسعار الأعلاف على صناعة الدواجن

أعرب الدكتور ستينو عن قلقه العميق إزاء تأثير ارتفاع أسعار استيراد الأعلاف على مستقبل صناعة الدواجن. وأوضح أن تكلفة إنتاج الدواجن أصبحت مرتفعة للغاية، حيث تصل تكلفة إنتاج الدجاجة إلى 38-40 جنيهًا للكيلو. وأكد أنه في حال تمت إعادة ضبط هامش الربح لتجار الخامات ليكون قريبًا من السابق، مثل 100 جنيه فقط في الطن، فإن تكلفة الإنتاج يمكن أن تنخفض بحوالي 10 جنيهات للكيلو، مما سيؤدي إلى تحسين كبير في المنظومة بأكملها.

دعوة لتدخل الدولة وتنظيم سوق الأعلاف

طالب الدكتور ستينو بضرورة تدخل الدولة لتنظيم عمليات استيراد الأعلاف والحد من تحكم تجار الخامات في السوق. وأكد أن استمرار الوضع على ما هو عليه يهدد بفشل صناعة الدواجن في البلاد، مما سيؤثر سلبًا على توفير البروتين الحيواني بأسعار معقولة للمواطنين. وأضاف: "هؤلاء التجار لا يهتمون بمصلحة البلد، وفي حال فشلت الصناعة، سيبحثون عن فرص أخرى دون مراعاة تأثير ذلك على الاقتصاد المحلي."

مشروع بروتين مصر: خطوة نحو استقرار السوق

من جهته، أوضح الأستاذ صبحي الحفناوي، المدير التنفيذي لمشروع "بروتين مصر"، أن المشروع يسعى إلى تحقيق استقرار في سوق صناعة الدواجن من خلال إنشاء منظومة متكاملة. وأضاف أن هناك حاجة إلى لجنة لمراقبة المستوردين وضبط الأسعار، مشيرًا إلى أن أحد الاقتراحات هو تحديد هامش ربح لا يتجاوز 5% للشركات المستوردة للذرة والصويا، مما يساهم في حماية المنتجين والمستهلكين.

خطوات نحو تحسين الإنتاج وضمان الجودة

يسعى مشروع "بروتين مصر" إلى إنشاء مقرات فرعية في المحافظات، يديرها مستثمرون ورجال أعمال محليون. هؤلاء المستثمرون يتولون تجهيز المنافذ وشراء الدواجن الحية، ذبحها في المجازر وبيعها نقدًا في منافذ البيع، مما يضمن توفير الدواجن بأسعار معقولة للمستهلكين.

كما أن المشروع يعتمد على استخدام أدوية بيطرية آمنة وبكتيريا نافعة لضمان إنتاج دجاج صحي خالٍ من متبقيات الأدوية، مما يساهم في تحسين جودة الدواجن وحماية صحة الأطفال والمستهلكين.