مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
شهد سعر الدواجن في المزارع تحرك طفيف اليوم الأحد بزيادة 3 جنيهات تقريبًا، ليسجل سعر كيلو الفراخ تسليم أرض المزرعة 82 جنيها، وذلك بسبب عالم الدواجن تشهد أسعار الدواجن (الفراخ البيضاء التسمين)، ثبات واستقرار نسبى لتسجل الفراخ البيضاء 85 بدلًا من 100 جنيهاً للكيلو، فيما تسجل الفراخ الحمراء الساسو ارتفاع لتتراوح بين 100 جنيهاً للفراخ الحمراء، و120 جنيهاً للبرابر، وسجل سعر جوز الحمام بـ130 جنيهاً. عالم الدواجن تحركت أسعار الفراخ اليوم في الأسواق حيث يسجل سعر الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة مستويات 78 و 80 جنيها و سعر الفراخ الساسو بين 96 و 97 جنيها والفراخ الأمهات البيضاء. عالم الدواجن

الزيوت العضويه ودورها في تقوية المناعه

2015-11-16 00:00:00

(  الزيوت العضويه ودورها في تقوية  المناعه . في الاونه الاخيره وبعد ظهور العديد من الميكروبات المقاومه للمضادات الحيويه ولي الانتباه الى الاعشاب الطبيه وبعض التوابل لدراسة مدي تأثيرها علي تلك الميكروبات وكانت النتائج مذهله. وبعد الاستمرار في الدراسه والبحث اكتشف العلماء ان خلاصات تلك النباتات لا تقف عند كونها مضادات ميكروبيه بل تعدت تلك الحدود الى كونها قادره علي رفع كفاءه الجهاز المناعي بدرجه عظيمه وكونها مضاده للاكسده مما يمنح الخلايا فرصه لتعيد شبابها وحيويتها . ومن النباتات التي كان لها حظ اوفر في الدراسه نبات الزعتر والقرفه والقرنفل والكراويه والعرق سوس بالاضافه الي الثوم والبصل وحديثا افاضت الدراسه علي نباتات الشاي الاخضر والاورجانيوم والاقناصيا وسوف نلقي الضوء علي بعض الحقائق والتي تخص مقاومه الميكروبات للمضادات الحيويه والميكروبيه . منذ عام1980 تم اكتشاف حقيقه ممتعه تخص طرق مقاومه الميكروبات للمضاات الحيويه والتي اكدت انه ليس فقط وجود جينات او بلازميدات المقاومه للمضادات الحيويه داخل اوخارج كروموسوم الميكروب بل تعدى الامر ذلك حيث ان هناك لعديد من الميكروبات التي لها القدره علي استفراغ المضاد الحيوي بعد امتصاصه والتي تسمى علميا Efflux pump والتي اكتشفت في ميكروبات عديده مثل ال: : Escherichia coli ,Staphylococcus aureus , Pseudomonqs aeruginosa , Mycobctria والمكورات العنقوديه؛ الاشريشيا كولاي والسودموناس وميكروب السل. ولقد اكتشف العلماء ان هناك العديد من الخلاصات النباتيه مثل الرسربين والبيربرين Reserpine,Berberine)) تستطيع ان تعلق مراكز الترجيع في الميكروبات بناءا عليه يستطيع المضاد الحيوي ان يقوم بدوره دون مقاومه . وبالعوده الي موضوعنا والخاص بالتاثير المباشر لخلاصات الزيوت العضويه علي الجهاز المناعي فاليكم الحقائق التاليه : نباتات الزعتر والاورجانيوم تحتوي علي ماده هامه جدا تسمي الكارفاكرول carvacrol وماده الثيمول Thymol وتلك المواد بالاضافه لكونها مضادات ميكروبيه ومضادات فطريه فقد ثبت انها تحفز الخلايا على افراز مادة شبيهه بالانترفيرون والتي تمنع مهاجمه الفيروسات للخلايا كما انها تزيد من انتاج الاجسام المناعية خاصة IgG كما انها تسطيع ان تزيد من القدره البلعميه لخلايا الماكروفاج وذلك بتاثيرها المباشر علي تكوين سيتوكينات خاصه وتلك السيتوكينات عندما تفرز تزيد من القدره القتليه لخلايا الماكروفاج وتزيد من نشاط الخلايا T.cells والمسئوله عن المناعه الخلويه Cellular Immunity كما انها لها دورا مباشرا على بعض الفيروسات وذلك من خلال قدرتها على تثبيط انزيم ال RNA Transcriptase والمسؤل عن تكاثر الفيروس داخل الخلايا

أ.د/ اسماعيــل رحيــل استاذ ورئيس قسم الميكروبيولوجي والمناعه كليه الطب البيطري جامعه بني سويف.

أقرأ المزيد حول






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com