وزير الزراعة يقرر إعدام أى ذبيحة بحويصلة واحدة للديدان الشريطية داخل المجازر
2018-01-31 10:40:38
قرر الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، تطبيق الإعدام الكلي للذبيحة حال وجود حويصلة واحدة للديدان الشريطية في ذبائح الأبقار والجمال وأحشائها بأي مكان بالذبيحة ما لم تتوافر إجراءات الإفراج المشروطة داخل المجزر.
وأشار القرار الوزارى الذي حمل رقم 136 لسنة 2018، الى أن الإجراءات التي يشترط توافرها داخل المجزر هي: الغليان عند 100 درجة مئوية لمدة ساعتين ونصف على الأقل، والطهي تحت ضغط درجة 80 مئوية ونصف ضغط جوي لمدة 10 دقائق، والتجميد عند درجة حرارة 10 تحت الصفر ولمدة 10 أيام، فضلاً عن التخليل في محلول ملحي تركيزه 25% لمدة 25 يوماً.
وشدد القرار على أن لا تزيد وزن قطعة اللحم التي تتم عليها المعاملات السابقة، عن 2.5 كيلو جرام وسمكها عن 10 سنتيمترات.
وقال وزير الزراعة، إن ذلك يأتي حرصاً من الوزارة على صحة المواطنين، وتأمين غذائهم، وضمان وصول اللحوم ومنتجاتها المختلفة إليهم سليمة.
الموضوعات المشابهه
"الزراعة "ورشة تدريبية حول سحب عينات من
الزراعة تضبط سيارات لبيع لحوم ودواجن
محافظ الشرقية يفتتح منفذا لبيع منتجات القوات
الزراعة": التفتيش على 212 مركز بيع وتداول
اتحاد منتجي الدواجن: 60% من العاملين
د/ محمد الصالحي: كيف تعاملة شركة الصالحي
د مصطفى بسطامى يدخل الدائرة المحظور الحديث
اسعار الدواجن مستقرة اليوم الإثنين.. والكيلو بـ38
توقيع بروتوكول بين 3 وزارات لتوفير رؤوس
نقابة الأطباء البيطريين تدين جرائم حرب الكيان
الزراعة: انطلاق الحملة القومية لتحصين الثروة الحيوانية
ضبط 750 كيلو دواجن فاسدة داخل ثلاجة
تعليقات
اضف تعليق