بحوث الثروة السمكية: مصر قادرة على إنتاج 3 ملايين طن أسماك سنويا.. والتغذية بالطحالب توفر 50% من الأعلاف

2023-12-05 10:44:35

صرح الدكتور رفعت الجمل مدير معمل بحوث الثروة السمكية بالعباسة محافظة الشرقية، عضو مجلس إدارة هيئة استصلاح المصايد والاستزراع السمكى فى إفريقيا، عضو مجلس إدارة جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، الثروة السمكية من القطاعات الواعدة فى الإنتاج حيث وصلنا حالياً لإنتاج 2.1 مليون طن يمثل الإستزراع 80 % من الإنتاج بـ 1.6 مليون طن ويأتى الـ 20 % الباقية من صيد البحر الأبيض والمتوسط بـ 100 الف طن والبحيرات بـ 200 ألف طن ويأتى النيل وروافده بـ 450 ألف طن ولذا فهو قطاع واعد.

وقال ان متوسط الإستهلاك للفرد من الأسماك عالمياً 20.5-21 كيلو جراما ونحن نعتبر ممتلكين للإكتفاء الذاتى من الأسماك، لكن الدولة تستورد بعض الأصناف غير الموجودة فى مصر كأسماك المياه الباردة التى نسميها بالروسى وما شابه, ونحن نصدر ولانزال نفتح أبواب تصدير جديدة، وشاغلنا الأهم هو إكتفاء السوق المحلى الذى نجحنا فيه بشكل جيد جداً إلا بعض جوانب بسيطه كإستيراد بعض أنواع الجمبرى وبعض أنواع الأسماك المطلوبة من أجل السياحة والفنادق.

وأشار الى ان سمكة البلطى النيلى وهى سمكه واعدة حيث قمنا بتطويرها وإنتاج سلالات محسنه منها وإشتركنا مع المركز الدولى للأسماك ووصلنا لإنتاج الجيل 12 من هذه السمكة حيث يصل وزن الواحده منها إلى كيلو، فأهم أمر لدينا هو تطوير السمكه الأم لدينا.

 كما دخلت سمكة الباسا مؤخراً للإستزراع بمصر ونبحث عن مدى توافقها مع البيئة المائية المصرية ونشجع دخولها الإستزراع.

ودعمنا إنتاج الدينيس والقاروص واللوت فى المشروعات القومية بعدما كنا فى الماضى نسمع عنها فى الكتب فقط وهى الأن موجودة بالأسواق من إنتاج المزارع القومية.

وركزنا على أسماك المياه المالحة لأن أسماك المياه العذبة متواجدة فى المزارع الأهلية ونحن متطورون فى إنتاجها جداً فنحن الدولة الأولى إفريقياً فى إنتاج أسماك المياه العذبة خاصة البلطى.

واكد ان المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية هو معمل متميز ضمن حوالى 7-8 معامل على مستوى الإتحاد الإفريقى كما أننا أحد المعامل المنوط بها تطوير الإستزراع السمكى فى أفريقيا كلها.

وهناك أشخاص عديدون لا يعلمون قيمة ما وصل له الإستزراع السمكى فى مصر لكن إفريقيا كلها تعلم ما وصلنا إليه والتطور والتقنيات الحديثة الموجودة لدينا.

وعن المشكلات التى تعوق النهوض بالثروة السمكية فى مصر قال دكتور رفعت، لدينا البنية الأساسية والمياه ولن تشهد مصر إنخفاضاً فى حصتها المائية ومع هذا نعمل على تقليل إستخدام المياه بالتوجه نحو الإستزراع السمكى المكثف فى مياه مغلقه أو ما يسمى بتدوير المياه داخل الحوض بحيث لا نلجأ لتغيير المياه طول فترة الإستزراع ونعمل فلتره للمياه بطرق حديثه.

وعن خطة مصر لتنمية ثروتهاً السمكية قال دكتور رفعت، ان خطه 2030 تستهدف الوصول بالإنتاج السمكى لحوالى 3 مليون طن سنوياً وبمشيئة الله سنصل لهذا الهدف قبل الموعد المستهدف لكن ما يحد ذلك عدد من التحديات مثل أسعار الأعلاف المرتبطة بسعر الدولار المتزايد لكن بالتقنيات الحديثة ونظم الإستزراع الحديث نحاول تقليل تكلفة التغذية.

والتجربة التى شاهدتموها اليوم فى حصاد الأحواض السمكية التابعة للمعمل هى نتيجة تجربه بحثية تعتمد على التغذية بالكائنات الدقيقة النباتية والحيوانية وأنواع من الطحالب التى نغذى عليها الأسماك فى الثلاث أشهر الأولى من عمرها.

وبهذا نوفر فى الأعلاف مع طرق تسميد معينه لحوض تنمية الطحالب ثم ندخل بدورة التغذيه حوالى 3 شهور مما يوفر 50 % من الأعلاف المستخدمه وبهذا ننتج أسماك جيده سليمة.