مجله عالم الدواجن

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
كشف سامح السيد رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية، أن أسعار الدواجن في الأسواق المصرية سجلت اليوم الاثنين انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجعت بحوالي 5 جنيهات للكيلو الواحد، مشيرا إلى تراجع السعر النهائي للمستهلكين بعد ارتفاعات ملحوظة نتيجة برودة الطقس. وفيما يلي أسعار الدواجن اليوم الاثنين: سعر الدواجن البيضاء: 90 جنيهًا سعر الدواجن الساسو: 92 جنيهًا سعر الكتكوت الأبيض: 45 جنيهًا سعر الكتكوت الساسو: 13 جنيهًا سعر أمهات الدواجن البيضاء: 65 جنيهًا وقال "السيد"، أن الأسواق شهدت زيادة في المعروض من الدواجن، مما أدى إلى انخفاض الأسعار، متوقعًا أن تستمر الأسعار في الانخفاض خلال الأيام القادمة مع تحسن حالة الطقس وزيادة المعروض وتراجع الطلب عالم الدواجن استقرت أسعار الفراخ اليوم السبت 8 فبراير 2025 في السوق المحلية وبورصة الدواجن على آخر انخفاض لها أول أمس الخميس، وكانت أسعار الفراخ البيضاء تراجعت بنحو جنيهان للكيلو. استقرت أسعار الفراخ اليوم في الأسواق المحلية اليوم السبت، حيث بلغ سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 86 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 86 و97 جنيهًا.   أما الفراخ البلدي، فقد سجلت 125 جنيهًا للكيلو في البورصة، فيما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 126 و132 جنيهًا. استقرت أسعار البيض في الأسواق المحلية اليوم، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 160 و165 جنيهًا، بينما تراوحت كرتونة البيض الأبيض بين 155 و160 جنيهًا.   أما البيض البلدي، فقد سجلت الكرتونة أسعارًا تتراوح بين 160 و170 جنيهًا.   عالم الدواجن واصلت أسعار الفراخ اليوم استقرارها في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، السبت 1 فبراير 2025، بعدما شهدت انخفاضًا خلال تعاملات الخميس الماضي، وسجل كيلو الفراخ البيضاء تراجعًا بقيمة جنيهين مقارنة بمستوياته السابقة. استقرت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية اليوم السبت، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 84 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 86 و96 جنيهًا.   أما الفراخ البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو في البورصة 125 جنيهًا، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 126 و132 جنيهًا شهدت أسعار البيض حالة من الاستقرار في الأسواق اليوم، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 160 و165 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا تتراوح بين 155 و160 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد بلغ سعر الكرتونة ما بين 160 عالم الدواجن

مصر تفوز بتنظيم مؤتمر الجمعية العالمية للدواجن بحضور وفود من 60 دولة حول العالم

2023-01-17 06:12:45

أكد الدكتور حاتم صلاح الدين أستاذ أمراض الدواجن  وعضو مجلس إدارة الجمعية البيطرية للدواجن ورئيس جامعة دمنهور الأسبق أن انعقاد مؤتمر الجمعية العالمية للدواجن بمصر يعكس أهمية وثقل وحجم صناعة الدواجن في مصر وكان لنا معة هذه الحوار القصير حول هذه الفعالية الدولية

  • نرجو من سيادتكم إعطاء قارئ المجلة بشكل خاص ومربي الدواجن بشكل عام رؤية عن الجمعية العالمية للدواجن وما دورها في تنظيم صناعة الدواجن على مستوى العالم؟

= الجمعية العالمية البيطرية للدواجن، مقرها في إنجلترا، ولها فروع في أكثر من 80 دولة على مستوى العالم، ونحن نتشرف بوجود هذه الجمعية في مصر منذ عام 1986 م وكان يقوم برئاستها أساتذتنا مثل أ.د. احمد علي سامي وأ.د. فتحي سعد، وحاليًا رئيس الجمعية هو الدكتور مجدي القاضي.

كانت الجمعية سابقًا تنظم المؤتمر الخاص بها كل أربعة أعوام، حاليًا تقوم بتنظيمه كل عامين نتيجة الاهتمام العالمي بصناعة الدواجن وزيادة الإنتاج الداجني على مستوى العالم.

الجمعية تضم في أعضاؤها كل الجمعيات الفرعية التابعة ليها، وتنظم مؤتمرات لعرض الأمراض الموجودة على مستوى العالم، وخطورة هذه الأمراض، وعن الجديد في الصناعة والجديد في اللقاحات، وفي التغذية وفي مقاومة الأمراض، والاستراتيجيات المختلفة للسيطرة على أمراض الدواجن.

آخر مؤتمر كان بتنظيم الجمعية البيطرية للدواجن في المغرب، بحضور أساتذة كبار على مستوى العالم كله، وهذا المؤتمر كان على مستوى أفريقيا والشرق الأوسط، وقد حضرنا ذلك المؤتمر، ومصر تقدمت بتنظيم المؤتمر القادم في أفريقيا والشرق الأوسط تحت رعاية الجمعية العالمية البيطرية للدواجن، في عام 2024م، وكما أخبرنا الحضور في مؤتمر الجمعية في المغرب أنه سيعقد في خلال شهر فبراير أو مارس إن شاء الله في مصر وسيكون في أحد الأماكن الأربعة التي قمنا بطرحها ولكننا لم نستقر بعد على أحدهم، وهم الغردقة، الأقصر، أسوان، شرم الشيخ، وسيكون حدثًا كبيرًا جدًا في مصر، لأننا سنتشرف بحضور الجمعية العالمية البيطرية للدواجن والجمعيات الفرعية على مستوى أفريقيا وآسيا والشرق الأوسط.

  • ماذا يمثل اختيار مصر لتنظيم هذا المؤتمر كإحدى القوى الفردية في صناعة الدواجن، وهل هناك جدول للمؤتمر للوفود الحاضرة من أفريقيا وآسيا وأوروبا موضوع مسبقًا، يتضمن نوعية المحاضرين، نوعية الأبحاث التي سيتم مناقشتها، وكيف ينعكس ذلك على صناعة الدواجن بشكل أساسي؟

= بالطبع، لقد قمنا مسبقًا في مصر باستضافة مؤتمر الجمعية العالمية نفسه في عام 2001م، بحضور ممثلين أكثر من 50 -60 دولة في العالم، ويحضر المؤتمر دائمًا كبار العلماء، وفي مؤتمر المغرب حضر أساتذة من النمسا وإيطاليا وهولندا وإنجلترا، وكانت هناك محاضرات من خلال الانترنت لأساتذة من الولايات المتحدة مثل د. ديفيد سوين خبير الانفلونزا، وكان هناك حضور من مصر والمغرب والإمارات وتونس ونيجيريا.

مصر من أكبر الدول في أفريقيا إنتاجًا للدواجن، ويوجد بها أكبر مجموعة من الأساتذة والعلماء، وبالطبع سيلاقي المؤتمر حضورًا بشكل كبير يفوق حضور مؤتمر المغرب ومناقشة للعديد من الأبحاث، لأن مصر دولة معروفة ولنا علاقات كثيرة بأساتذة وعلماء كبار في أمريكا وأوروبا وفي جامعات كثيرة جدًا في الصين واليابان وسيتم دعوتهم جميعًا لحضور المؤتمر وأتوقع أن تفوق نسب الحضور الخاصة بالمؤتمر، نسب الحضور لمؤتمر المغرب، حيث نمتلك حوالي 15-16 كلية طب بيطري في مصر، في الجامعات الخاصة والحكومية والأهلية ولكن المغرب تمتلك كلية طب بيطري واحدة فقط،، وقبل المؤتمر بمدة سنة سيكون هناك رد لكل الأسئلة التي قمت سيادتكم بطرحها.

  • الجمعية العالمية للدواجن قامت باختيار الدكتور أحمد علي سامي رئيسًا شرفيًا للجمعية مدى الحياة، هل يمكن أن يكون هناك رؤية للجمعية في اختيار بعض الشخصيات المصرية لتمثيل الجمعية كقيادات مصرية رائدة في الوقت الراهن؟

= نتمنى ذلك، أ.د. احمد على سامي كان هو المؤسس للجمعية في مصر وأصبح سكرتيرًا للجمعية العالمية بعدها وكان رحمه الله من أكبر الأساتذة العلماء على مستوى العالم وكان شرفًا لمصر، ونتمنى أن يكون لنا أيضًا دور مع الجمعية العالمية البيطرية للدواجن.




الموضوعات المشابهه