مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم السبت في التحديث اليومي الآن بالبورصة 75 جنيهًا وهو متوسط سعر البيع في المزارع، فيما سيُباع الكيلو للمستهلك في السوق ما بين مبلغ 80 إلى 90 جنيهًا وبلغ سعر الكيلو من الفراخ الساسو في بورصة الدواجن 77 جنيهًا كمتوسط سعر للبيع بالمزارع، في حين يُباع الكيلو من الساسو في الأسواق للمواطنين ما بين 82 إلى 92 جنيهًا وصل سعر الكيلو من الفراخ البلدي للمستهلك بالأسواق المصرية إلى مبلغ 116 جنيهًا متوسط سعر سجل سعر كيلو الفراخ الأمهات البيضاء في المزارع 55 جنيهًا، وتتراوح في الأسواق ما بين مبلغ 60 و65 جنيهًا تراوح سعر الكتكوت الأهالي ما بين 27 و30 جنيهًا تراوح سعر الكتكوت الشركات ما بين 35 و37 جنيهًا سجلت سعر كرتونة البيض الابيض بالبورصة 144 جنيهًا وتباع في الأسواق للمستهلك ما بين قيمة 149 إلى 159 جنيهًا، فيما أن بلغت سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم السبت داخل البورصة 145 جنيهًا، لتُباع في السوق للمواطنين ما بين قيمة 150 إلى 160 جنيهًا عالم الدواجن استقرت أسعار الفراخ اليوم الخميس 19-12-2024 بالأسواق المحلية والبورصة، على آخر ارتفاع لها الأسبوع الماضي بجنيهين للكيلو لكل من الفراخ البيضاء والبلدي، وفقًأ لما أفادت به بورصة الدواجن وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة إلى 74 جنيهًا، بينما تراوح سعره لدى المستهلك بين 76 و84 جنيهًا حسب المنطقة. أما الدواجن البلدي، فسجل الكيلو منها 125 جنيهًا في البورصة، واستقر سعره للمستهلك بين 125 و132 جنيهًا وفقًا للموقع الجغرافي شهدت أسعار البيض في الأسواق حالة من الاستقرار دون أي تغير يُذكر. حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 160 و165 جنيهًا، وفقًا للموقع الجغرافي. وفيما يتعلق بكرتونة البيض الأبيض، فقد بلغ سعرها ما بين 155 و160 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي أسعارًا تتراوح من 165 إلى 170 جنيهًا، مع اختلاف السعر حسب المنطقة وظروف السوق. عالم الدواجن تحديثات بورصة الدواجن اليوم الأربعاء 18-12-2024 في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو، وتوضيحات من الشعبة عن اتجاهات الأسعار وبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم 73 جنيها للكيلو الواحد في المزارع، ويختلف السعر في السوق للمستهلك عن أسعار المزارع، حيث سجل السعر للمواطنين بين 80 و85 جنيها للكيلو وسجلت أسعار الفراخ الساسو الحمراء في بورصه الدواجن 80 جنيها للكيلو الواحد، وتباع للمواطنين في السوق المحلية بقيمة تتراوح بين 90 و95 جنيها للكيلو الواحد.و يتراوح سعر الفراخ البلدي في المحلات اليوم بين 100 و115 جنيها للكيلو الواحد ومن جانبه أوضح عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، في تصريحات صحفية، أن أسعار الدواجن تتأثر في الوقت الحالي بالعديد من العوامل ومنها العرض والطلب وتوافر المنتج في الأسواق للمواطنين، وأسعار الأعلاف وتوفر الكتاكيت عالم الدواجن

استلام بيض التفريخ

2020-11-22 12:54:19

0 يجب التاكد ان هذا البيض من سلاله منتجه لنسبه خصوبه و فقس عاليه .

0ان تكون الامهات محصنه ضد الامراض الوبائيه بالمنطقه .

0 ان يكون البيض من قطيع معتني بتغذيته .

0 ان يكون هناك نظام جمع البيض اكثر من مره في اليوم خصوصا في الايام الحاره.

0 يجب ان يخزن البيض عند درجه حراره اقل من درجه الصفر الفسيولوجي

(   15ْ درجه مئويه )

0 يجب الا تزيد مده التخزين عن اسبوع حيث ان اذا زادت مده تخزينه عن اسبوعين تنخفض نسبه الفقس .

0 لا يجب نقل البيض من غرفه الحفظ المبرده و وضعه غي المفرخ مباشره و انما يجب ان يدفا الي درجه حراره الغرفه اولا علي الا تزيد درجه الحراره عن 23.5

  • 0 صفات بيص التفريخ الجيد

ا . حجم  البيضه و وزن البيضه حيث يتم استبعاد البيض الكبير جدا و الصغير جدا في الحجم و ينتخب البيض المتوسط .

ب . نظافه القشره و سمكها حيث ان الاوساخ الموجوده علي القشره تؤدي لتعرضها لمهاجمه البكتيريا لان نسبه الرطوبه و الحراره مناسبه جدا لنمو هذه البكتيريا , كما ان القشره السميكه تكون عقبه في طريق الجنين لكسرها اما القشره الضعيفه لا تمد الجنين باحتياجاته من الكالسيوم كما انها قد تنكسر بسهوله و بالتالي يجب ان يكون البيض نظيفا ذو قشره متوسطه السمك .

ج . شكل البيضه يفضل الشكل البيضاوي و تستبعد الاشكال الغير عاديه كالبيضه الكرويه او المستطيله او المدببه الطرفين و غيرها حيث ان الجنين يتجه براسه للطرف العريض للبيضه بعد اليوم ال18 ) في الدجاج و يضع راسه اسفل الجناح الايمن بحيث يبرز المنقار متجها نحو الغرفه الهوائيه بينما تكوم الارجل مثنيه اسفل الجسم في اتجاه القمه المدببه بحيث تضغط مفاصل الارجل علي القشره و ثقبها ثم شطرها بشكل متعرج و قد لوحظ ان هذا الوضع لا يساعد اليه الا الشكل البيضاوي المعروف

  • . استلام الكتاكيت في مرازع التسمين

يوجد عده عوامل يجب معرفتها عند استلام الكتاكيت .

1 – معرفه العمر الإنتاجي للام هل في بداية الإنتاج او في نهاية الإنتاج وهذا سوف يعطينا  فكره مسبقة عن المناعة و التحويل , و يقاس طول الكتكوت من أول المنقار إلي منتصف الإصبع  :

إذا كان طوله 18 إلي 20 سم يكون بشار.

من 19 سم إلي 20 سم ممتاز وفي قمة الإنتاج.

لو أطول من 20,5 سم فهذا قطيع كبير خاصة لو عدي 21 سم .

  • ثانيا معرفه حيوية الكتكوت :

تقليب الكتكوت علي كف اليد إذا تم تقلبه بسرعة بمجرد وضعته فان حيويته جيده ,

لو استمر أكثر من 3 ثواني دون أن ينقلب فهذا وسط.

إذا لم يتم تقليبه فان الحيوية ضعيفة .

  • يوجد عده أسباب لعدم استلام الكتكوت :

0 حجم اقل من 40 جم.

0 حجم الرأس اكبر من الطبيعي  .

0تهدل الاجنحه مع صغر حجمه . 

0 الأرجل باردة

0 اختفاء اللمعة في الرجل و المنقار.

0 ظهور أول ريش القوادم من أول يوم وهذا يدل علي فقسه من فتره طويلة .

الميل المستمر إلي الجلوس جانب الجدار حتى لو الحرارة مناسبة .

0 عدم الانتشار و الحرارة طبيعيه .

0 عيون غير منتبه او خاملة او مغمضه .

0 منقار طري يمكن ثنيه بسهوله . 

 

  • استلام الدواجن بالمجزر

0 مكان الاستلام :

 0يشترط في مكان الاستلام مساحه مناسبة للطاقة الاستيعابية  للمجزر.

0 تهويه جيده.

0اضاءه مناسبة .

0 فحص سيارة نقل الدجاج من حيث النظافة و عدد الأقفاص و عدد الدجاج الموجود في الأقفاص .

0مستندات :

 اسم المزرعة الموردة و شهادة من قسم الرعاية البيطرية بالمزرعة تثبت توقيع الكشف الظاهري  و الحالة الصحية و الانتاجيه للدجاج قبل التحميل .

0 الوزن .

0ملاحظه عدد الدجاج الموجود بكل قفص .

0 تسجيل عدد الدجاج النافق في الأقفاص و ذلك عند التعليق في الشناكل . 

  •  
  • استلام  دفعه كتاكيت من المطار

0 تجهيز مكان استلام الكتاكيت بالموقع من حيث النظافة و التطهير و العدد المناسب من المشارب و العلافات و أدويه مضادات الجفاف .

 0تجهيز سيارة نقل الكتاكيت من حيث النظافة و التطهير و كفاءة أجهزه الحرارة و الرطوبة و ملئ تنك الوقود .

0 الوصول إلي المطار في الوقت المناسب .

0 البدء في تخليص إجراءات الاستلام .

0 التأكد من شهادة المنشأ للكتاكيت و شهادة خلو القطيع من أنفلونزا الطيور و الإمراض السرطانية الخاصة بالدواجن معتمده من الهيئة البيطرية للبلد المصدر  ومصدق عليها من سفارة بلد المستورد .

0السرعه و الانجاز في الاستلام و الرص في سيارة النقل و التحرك بسرعة في اتجاه موقع المشروع .

0 عدم التوقف لأي سبب في الطريق .

0 إسكان الكتاكيت  بالعنابر بسرعة مع العد  و ملاحظه الحالة الصحية للكتاكيت .

0 فحص أجهزه مراقبه الحرارة المثبتة في بعض صناديق الشحنة لمعرفه درجات الحرارة المختلفة التي تعرضت لها الكتاكيت إثناء الرحلة

 





الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com