كيف تساعد التغذية في الوقاية من كوكسيديا الدواجن

2022-11-10 07:07:36

تعتبر الطيور ذات احتمال أكبر للاحتفاظ بالعناصر الغذائية، مما يسهم في تعزيز صحتها وأدائها. يُعد معرفة أصل الأعلاف أمرًا بالغ الأهمية لتجنب دخول الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض إلى القطيع. حيث تلعب كل من علم الأحياء الدقيقة وجودة الهضم دورًا رئيسيًا في فقد العناصر الغذائية أثناء العدوى، مما يساعد في تقليل المشكلات الصحية الثانوية المحتملة مثل التهاب الأمعاء النخري وداء السالمونيلا.

علاج الكوكسيديا عند الفراخ

قد تؤدي الأنظمة الغذائية منخفضة البروتين إلى تقليل احتمالية الإصابة، لكنها قد تؤثر سلبًا على معدلات الزيادة الوزنية. لذا، فإن تقليل كمية البروتين الغذائي ليس استراتيجية عملية. في المقابل، قد تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية أثناء الإصابة في تقليل فقد الأداء. ومع ذلك، يجب تجنب زيادة العناصر الغذائية التي قد توفر بيئة مناسبة لتكاثر مسببات الأمراض المعوية، مثل فائض البروتين في الأمعاء الخلفية الذي يعزز تكاثر Clostridium perfringens.

علاج الكوكسيديا عند الطيور

تم دراسة استخدام المركبات الطبيعية، بما في ذلك المستخلصات النباتية والبروبيوتيك، فضلاً عن الاستراتيجيات التقليدية مثل الأيونوفور والمركبات التركيبية للسيطرة على تحديات الكوكسيديا أو تقليل شدتها. أظهرت المستخلصات النباتية (Phytobiotics) فعالية ضد Eimeria (في المختبر وفي الجسم الحي)، بالإضافة إلى نتائج إيجابية غير مباشرة تتعلق بتحسين وظائف جهاز المناعة.

علاج الكوكسيديا عند الفراخ البلدي

تعتبر الصابونين (Saponins) فعّالة في مواجهة الطفيليات الأولية، حيث تملك خصائص تحلل الأغشية. وقد أظهرت أبحاث تأثيراتها المناعية الإيجابية في دجاج التسمين، مما يعكس نتائج إيجابية في بنية الأمعاء واستجابة الجسم للالتهابات.

البروبيوتيك كبديل فعال

تعتبر تغذية البروبيوتيك كبديل لمضادات الكوكسيديا التقليدية في النظام الغذائي لدجاج اللحم خيارًا فعالًا للتخفيف من تأثير المرض. تشير الدراسات إلى أن البروبيوتيك يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وسلامتها من خلال تقليل خطر الإصابة بالكوكسيديا. وقد تم إثبات انخفاض في تساقط البويضات عند استخدام البروبيوتيك مقارنة مع اللازالوسيد (Lasalocid).

فوائد الزيوت الأساسية وفيتامين D

أظهرت إحدى الدراسات آثارًا إيجابية للجمع بين الزيوت الأساسية وفيتامين D في الطيور المحصنة ببويضات الكوكسيديا E. maxima وE. tenella. تم ملاحظة تحسن في معدل الزيادة الوزنية وتحسين في معدل التحويل الغذائي عند إضافة الزيوت الأساسية وفيتامين D مقارنة بالطيور غير الملقحة وغير المعالجة.

خلاصة

على الرغم من أن الكوكسيديا كانت موضوعًا للعديد من الأبحاث على مدار العقود الماضية، إلا أنها لا تزال تمثل تحديًا صحيًا رئيسيًا في صناعة الدواجن. تتطلب السيطرة على الكوكسيديا في الأنظمة الخالية من المضادات الحيوية نهجًا متعدد الأوجه، حيث لا تقتصر استراتيجية السيطرة على لقاحات الكوكسيديا أو مضادات المكورات. يمكن أن تخفف التدخلات الغذائية، مثل مكملات البروتين والأحماض الأمينية، من ضعف الأداء والمناعة في كل من دجاج التسمين المحصن وغير المحصن.

يتطلب الأمر مزيدًا من الدراسات لتحديد الدور الدقيق لكل عنصر غذائي وتأثيره على الأداء والصحة في سيناريوهات الإنتاج المختلفة، بما في ذلك علاج الكوكسيديا عند الفراخ وعلاج الكوكسيديا عند الطيور وعلاج الكوكسيديا عند الفراخ البلدي.

بقلم أ.د. أحمد جلال السيد

أستاذ تربية ووراثة الدواجن وعميد كلية زراعة عين شمس