مجله عالم الدواجن
شركة الفجر للاعلاف

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
أسعار الدواجن والبيض فى الأسواق اليوم الثلاثاء والكيلو 30 جنيها ببعض المناطق تواصل أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء، بعد أن سجلت تراجعا محدودا في التعاملات تسليم أرض المزرعة ليسجل كيلو الفراخ البيضاء 26 جنيها للكيلو ويصل إلى المستهلك بسعر يبدأ من 30 جنيها للكيلو ويصل إلى 34 جنيها في بعض المناطق، أما سعر كرتونة البيض لا يزال عند مستويات40 جنيها في المزرعة. كيلو الفراخ الساسو يبلغ سعره تسليم أرض المزرعة 36 جنيها، وسعر الكتكوت الأبيض يتراوح من 7.50 إلى 7.75 جنيه وقت صياغة هذا التقرير، متراجعا أكثر من 1.25 جنيها، ويبلغ سعر الكتكوت الساسو 5.5 جنيه إلى 5.75 جنيه، سعر الفراخ أمهات بيضاء تسجل 21 جنيها الآن وتسجل هبوط جنيها واحدا. ويواصل سعر طبق البيض الأبيض استقراره للأسبوع عند 40 جنيها والبلدي 56 جنيها والبيض الأحمر 42 جنيها، حيث تسجل الأسعار استقرار للأسبوع الثاني تقريبًا مع تذبذب طفيف. هناك بعض الاختلافات من محافظة إلى أخري بسبب فروق تكاليف النقل وهوامش الربح الخاصة بكل مزرعة، لذلك كافة الأسعار التي سيتم نشرها في سياق هذا التقرير قد تتغير بصورة مستمرة. عالم الدواجن أسعار الدواجن اليوم الخميس. والكيلو يبدأ من 31 جنيها تشهد أسعار الدواجن اليوم الخميس استقرارا ملحوظا عند مستويات 27 جنيها للكيلو الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة ويصل إلى المستهلك بسعر يبدأ من 31 جنيها للكيلو ويصل إلي 34 جنيها في بعض المناطق، وهنا الفروق في الأسعار تكون من منطقة إلي منطقة داخل المحافظات المختلفة وفق تكلفة النقل ونسب المكسب التي يضعها كل تاجر على سعر الكيلو. ويسجل أن كيلو الفراخ الساسو يسجل 36 جنيها الآن في الأسواق، ويصل سعر الكتكوت الأبيض يتراوح من 5.9 إلى 9.2 جنيها وقت صياغة هذا التقرير ويبلغ سعر الكتكوت الساسو 5.5 جنيها إلي 5.75 جنيها، سعر الفراخ أمهات بيضاء تسجل 22 جنيها الآن بارتفاع جنيها واحد. يسجل سعر طبق البيض الأبيض 40 إلي 41 جنيها والبلدي 56 جنيها والبيض الأحمر 42 جنيها، وهناك تذبذب في الأسواق بعد حدوث ارتفاع خلال الأيام القليلة الماضية، لكن تم ضخ كميات كبيرة في المنافذ المختلفة بدأت الأسعار تشهد بعض التراجع. وقد يكون هناك بعض الاختلافات من محافظة إلي أخري بسبب فروق تكاليف النقل وهوامش الربح الخاصة بكل مزرعة، لذلك كافة الأسعار التي سيتم نشرها في سياق هذا التقرير قد تتغير بصورة مستمر عالم الدواجن أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم الأربعاء كشفت شعبة الدواجن في الغرفة التجارية، أن سعر الدواجن اليوم الأربعاء تشهد تحرك طفيف نحو الصعود بقيمة جنيه واحد فقط إلي مستويات تتراوح بين 27 إلي 28 جنيها للكيلو الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة وقد يكون هناك بعض الاختلافات من محافظة إلي أخري بسبب فروق تكاليف النقل وهوامش الربح الخاصة بكل مزرعة، لذلك كافة الأسعار التي سيتم نشرها في سياق هذا التقرير قد تتغير بصورة مستمرة. وأعلنت الشعبة أن سعر كيلو الفراخ البيضاء يصل إلى المستهلك بسعر يبدأ من 31 جنيها للكيلو ويصل إلى 35 جنيها في بعض المناطق، وهنا الفروق في الأسعار تكون من منطقة إلي منطقة داخل المحافظات المختلفة وفق تكلفة النقل ونسب المكسب التي يضعها كل تاجر على سعر الكيلو. وأشار إلى أن كيلو الفراخ الساسو يسجل 36 جنيها الآن في الأسواق بتراجع جنيه واحد فقط، ويصل سعر الكتكوت الأبيض يتراوح من 5.9 إلي 9.2 جنيها وقت صياغة هذا التقرير ويبلغ سعر الكتكوت الساسو 5.5 جنيها إلي 5.75 جنيها، سعر الفراخ أمهات بيضاء تسجل 22 جنيها الآن بارتفاع جنيها واحد. في ذات السياق يسجل سعر طبق البيض الأبيض 40 إلي 41 جنيها والبلدي 56 جنيها والبيض الأحمر 42 جنيها، وهناك تذبذب في الأسواق بعد حدوث ارتفاع خلال الأيام القليلة الماضية، لكن تم ضخ كميات كبيرة في المنافذ المختلفة بدأت الأسعار تشهد بعض التراجع. عالم الدواجن

تـقـلـيـم مـنـاقـيـر الدجـاج

2021-11-17 15:21:47

عندما يتزايد نمو المنقار العلوي للدجاجة،فإنه يتهدل أسفل منقارها السفلي،وبالتالي تستطيع بالكاد أن تفتح فمها لتنقر،وتجد صعوبة في الأكل،بالإضافة إلى مشكلات أخرى تعيق الدجاجة عن أداء أنشطتها الطبيعية.لذا توجد أهمية لتهذيب،أو(تقليم)مناقير الدجاج حتى تصل للطول المناسب دون زيادة.

*حقائق حول تقليم المنقار:

تشتهر عملية تقليم المنقار بسمعة سيئة بين العديد من مالكي الدواجن في الأحواش الخلفية،وعند المزارعين الهواة؛حيث يعيد المصطلح إلى الأذهان الطيور التي تعرضت لسوء المعاملة في المزارع الصناعية،والتي يتم قص منقارها العلوي(وأحياناً السفلي) لمنع تعاركها مع بعضها،وتفادياً للإصابات بينها،وفقدان البيض.

وفي حين أن عملية تقليم المنقار بشكل عنيف،أو جائر في المزارع التجارية تحبط بالفعل نشوب هذه الممارسات العدوانية بين الطيور؛إلا أنها في المقابل يمكن أن تؤثر أيضاً بالسلب على قدرة الدجاجة على الأكل،وترسيخ المرتبة الإجتماعية بين قطعان الطيور المختلطة،وكذلك عملية التزاوج.وبصفة عامة يحتاج الدجاج إلى منقاره لاستخدامه في تمزيق العشب،وفتح البذور،وتقسيم الأطعمة إلى قطع يمكن التحكم فيها.

وتستخدم الديوك مناقيرها لإحكام السيطرة على الدجاجة أثناء التزاوج.كما يعتمد كل من ذكور وإناث الدجاج على مناقيرهم في تحديد ترتيب أولوية نقر الطعام بداخل القطيع،وكذلك لتنظيف وتهيئة ريشهم.وفي حالة إضعاف المنقار العلوي بقطعه؛تصبح هذه الأنشطة شبه مستحيلة.

لكن في المقابل يجب أن نعلم أن المنقار زائد النمو يعيق الدجاج أيضاً عن ممارسة هذه الممارسات الطبيعية.ولحسن الحظ،فإنه من السهولة القيام بتقليم المنقار إلى الطول المناسب الصالح للإستخدام بالنسبة للطائر،والذي لا يعيق أدائه لوظائفه،ولا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق.

*مستلزمات عملية تقليم مناقير الدجاج:

.1مقص أظافر صغير من نوعية المقصات المخصصة لتقليم أظافر القطط والكلاب،كما يمكن استخدام مقص الأظافر العادي.

*ويلزم أيضاً توفير ما يلي:

.2صنفرة.                           3.منشفة.                 .4قطعة قماش مبللة،أو منشفة ورقية.

.4محلول قابض،أو نشا ذرة.                                  .5شاش معقم.

.6محلول إلكتروليتي مؤين.

*كيفية تقليم المنقار:

يتكون منقار الدجاج من الكيراتين،وهو نفس البروتين البنيوي الذي يتكون منه الشعر،والمخالب.ويتم قص المنقار بسهولة باتباع الخطوات التالية:

*يتم لف الدجاج بحرص،وإحكام في منشفة لإبقائه ثابتاً أثناء تقليم منقاره،ويتم فتح فم الدجاج،وملاحظة لون المنقار العلوي؛حيث يكون لون المنقار أغمق في مناطق وجود الأنسجة الحية،والشعيرات الدموية.وعادة  ليست هناك حاجة لقص المنقار إلى هذا الحد،ولكن يجب أن يكون القائم بعملية تقليم المنقار على دراية بمكان وجودها قبل أن البدأ في القص لتفاديها.

*إذا كان منقار الدجاجة العلوي متضخماً قليلاً فقط،يتم الاكتفاء باستخدام مبرد الأظافر لصنفرته حتى يصل إلى الطول المناسب،بحيث يكون أطول قليلًا فقط من المنقار السفلي.ويجب التأكد من القيام بصنفرة المنقار بالتساوي على كلا الجانبين لمنع عدم التوازن.ولا يجب صنفرة مقدمة المنقار،ومؤخرته،وبدلاً من ذلك،يتم التمشيط بالصنفرة على المنقار في الاتجاه البعيد عن وجه الطائر،وتحسس أي بقع خشنة عليه،وصنفرتها برفق.

*إذا كان منقار الدجاجة العلوي زائد النمو بشكل متوسط،أو متضخم بشكل كبير؛ففي هذه الحالة يتم استخدام المقص لتقليمه بحيث يصبح أطول قليلاً من المنقار السفلي.ويتم بقص جزء ضئيل فقط في كل مرة من مرات التقليم،مع تبديل الجوانب التي يتم تقليمها للحفاظ على طرف المنقار في المنتصف.ويتم تحسس الحواف الخشنة،أو الحادة،أو المدببة،واستخدام مبرد الأظافر لتنعيمها.

*باستخدام قطعة قماش مبللة أو منشفة ورقية،يتم مسح الجزء العلوي والجوانب من منقار الطائر الذي تم تقليمه وذلك لإزالة أي غبار أو شظايا صغيرة ناتجة عن تقليم المنقار.وإذا تم قص المنقار بشكل جائر عن غير قصد،وتم التسبب في إحداث نزيف به؛يتم غمس المنقار على الفور في مسحوق قابض مثل الشبة،أو في  نشا الذرة لوقف النزيف.ولا يتم مسح المسحوق القابض من منقار الطائر حتى التأكد من توقف النزيف.ويتم استخدام شاش معقم لمسح المسحوق والدم برفق عن المنقار.

*تتم إضافة محلول إلكتروليتي مؤين إلى مساقي الدجاج الذي تم تقليم مناقيره،إذ أنه في بعض الأحيان قد يصاب الطائر بالتوتر خلال عملية تقليم منقاره أو بسبب محاصرته لإتمامها وتقييد حركته بداخل المنشفة ،حيث يساعد المحلول الإلكتروليتي المؤين في تخفيف أي أعراض جسدية قد يسببها الإجهاد للطائر.

*إذا تم القيام بقص منقار الطائر عن طريق الخطأ في منطقة الأنسجة الحية،فإنه يجب الاتصال بالطبيب البيطري للحصول على المساعدة في الرعاية المناسبة للدجاج.






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com