مجله عالم الدواجن
طيبة لجدود الدواجن

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
اليوم الاربعاء 26-3-2025 أسعار الدواجن بالأسواق ،ارتفاع بسيط وسجلت أسعار،الفراخ البيضاء103جنبه للكيلو،البانيه 220 جنيه ،الفراج البلدى 135جنيه للكيلو،الوراك 125جنيه للكيلو ، البط البلدى 130 جنيه للكيلو، البط الابيض 125جنيه .   كما سجلت أسعار البيض في الأسواق استقرار للبيع  للمستهلكين لتستقر عند مستويات 170جنيها للبيع النهائي للمستهلكين، وكرتونة البيض البلدى 180 جنيه عالم الدواجن شهدت أسعار الدواجن والطيور الحية والمجمدة اليوم الإثنين 24-3-2025 انخفاضا طفيفا، حيث بلغ سعر كيلو الرومى الأبيض 125 جنيها، وكيلو الرومى البلدى 131جنيها، وكيلو الأرانب 132 جنيها، وكيلو البط البلدى 129 جنيها، وكيلو الفراخ البيضاء من 93 إلى 103 جنيهات، وكيلو الفراخ البلدى الفلاحى 125 جنيها، وجوز السمان 120 جنيها، وكيلو الأوز 125 جنيها، والبانيه 230 جنيها. عالم الدواجن تشهد اليوم الأحد 23-3-2025 أسعار الدواجن بالأسواق ،ارتفاع بسيط وسجلت أسعار،الفراج البلدى 135جنيه للكيلو،الوراك 125جنيه للكيلو، البط البلدى 130 جنيه للكيلو، البط الابيض 125جنيه ،الفراخ البيضاء 103جنبه للكيلو،البانيه 220 جنيه.   وسجلت أسعار البيض في الأسواق استقرار للبيع للمستهلكين لتستقر عند مستويات 163جنيها للبيع النهائي للمستهلكين، وكرتونة البيض البلدى 175 جنيه عالم الدواجن

تطوير الثروة الحيوانية والداجنة في مصر ودور معهد بحوث صحة الحيوان

2026-11-15 15:57:43

يمثل معهد بحوث صحة الحيوان أحد أهم الصروح العلمية والبحثية في مصر، لما يقوم به من دور محوري في حماية الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، ودعم منظومة الإنتاج الغذائي، ومواجهة التحديات الصحية التي تهدد استدامة الإنتاج.

ومنذ تأسيسه عام 1904، تطور المعهد ليصبح مؤسسة بحثية وتشخيصية متخصصة تضم نخبة من العلماء والباحثين، وتقدم خدماتها من خلال شبكة تضم 38 معملاً فرعياً تغطي مختلف محافظات الجمهورية والموانئ والمطارات والحدود.

وفي حوار خاص مع مجلة «عالم الدواجن»، كشفت الأستاذة الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث صحة الحيوان، عن أبرز ملامح استراتيجية تطوير المعهد، ودوره في دعم المربين والمنتجين، وتعزيز منظومة الأمان الحيوي، إلى جانب الإنجازات الدولية التي حققها المعهد خلال الفترة الأخيرة.

د. سماح عيد تكشف رؤيتها لتطوير معهد بحوث صحة الحيوان

في البداية دكتورة سماح، كيف كانت رؤيتك لاستكمال مسيرة معهد بحوث صحة الحيوان منذ توليك المسؤولية؟

في الحقيقة، تكليفي بإدارة معهد بحوث صحة الحيوان، الذي تأسس عام 1904، كان بمثابة حلم وتحدٍ كبير في الوقت نفسه.

فنحن نتحدث عن قلعة علمية تضم نخبة من كبار علماء صحة وأمراض الحيوان والدواجن والأسماك في مصر، وأساتذة عظام تولوا مسؤولية الإدارة من قبلي وتركوا إرثاً علمياً مشرفاً.

أن أكون تلميذة لهذه القامات العلمية وأحمل الراية من بعدهم وضع على عاتقي مسؤولية مضاعفة؛ ليس فقط للحفاظ على المكتسبات، وإنما لإضافة آفاق جديدة تليق باسم المعهد ومكانة مصر.

وبفضل الله، ثم جهود فريق عمل متكامل من كبار الأساتذة وشباب الباحثين، بدأنا تنفيذ استراتيجية شاملة تشمل تشخيص أمراض الحيوان والدواجن والأسماك، وسلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني، والرقابة على الأعلاف والأدوية البيطرية.

38 معملاً فرعياً لدعم المربين وحماية الثروة الحيوانية والداجنة

ما أهمية شبكة المعامل التابعة للمعهد في خدمة قطاع الإنتاج الحيواني والداجني؟

يمتلك المعهد 38 معملاً فرعياً موزعة على مستوى الجمهورية، وتغطي المحافظات والموانئ والمطارات والحدود، وهو ما يمنحنا قدرة كبيرة على التعامل مع التحديات الصحية والوبائية في مختلف المناطق.

هذه الشبكة تمثل خط دفاع مهماً لحماية الثروة الحيوانية والداجنة، من خلال سرعة استقبال العينات وتشخيص الأمراض، ومتابعة الموقف الوبائي، وتوفير المعلومات العلمية التي تساعد الجهات المختصة على اتخاذ القرارات المناسبة.

كما نعمل على تطوير هذه المعامل ورفع كفاءتها، وتوسيع نطاق الاعتمادات الدولية، لضمان تقديم خدمات تشخيصية وفق أعلى معايير الجودة.

اعتماد ISO 17043 يعزز مكانة المعامل المصرية دولياً

استهل المعهد عام 2026 بالحصول على اعتماد المواصفة الدولية ISO 17043.. ماذا يعني هذا الإنجاز؟

يعد الحصول على اعتماد المواصفة الدولية ISO 17043 من الإنجازات الاستراتيجية المهمة؛ لأنه منح المعهد اعترافاً دولياً كجهة مقدمة لاختبارات الكفاءة.

وتعتمد هذه الاختبارات على إرسال عينات مجهولة الهوية إلى المعامل المشاركة، لتقوم بفحصها وتحليلها، ثم تقييم النتائج للتأكد من كفاءة أدائها ودقة الاختبارات التي تجريها.

بدأنا اعتماد 11 اختباراً، ونعمل على مضاعفة هذا العدد خلال الفترة المقبلة.

ومن الناحية الاقتصادية، أصبح بإمكان المقر الرئيسي للمعهد تقديم اختبارات الكفاءة لمعاملنا الفرعية والجهات الشقيقة، بدلاً من اللجوء إلى جهات دولية بالخارج وتحمل تكاليف بالعملة الصعبة.

وهذا يعزز استقلالية المعامل المصرية ويرفع قدرتها التنافسية، ويساهم في توفير النفقات وتعظيم الموارد الذاتية.

تطوير 50 اختباراً جديداً وتوطين معايرة الأجهزة المعملية

حقق المعهد طفرة في اعتمادات الجودة والمعايرة.. كيف ينعكس ذلك على كفاءة الخدمات المقدمة للقطاع؟

نعمل وفق المواصفة الدولية ISO 17025 منذ عام 2005، وخلال الفترة الأخيرة قمنا بتوسيع نطاق الاعتماد بإضافة نحو 50 اختباراً جديداً في مجالات التشخيص ومعايرة الأجهزة المعملية.

ومن أهم الخطوات التي نفذناها توطين معايرة الأجهزة المعملية داخل المعهد، فبدلاً من تحمل تكاليف كبيرة لمعايرة الأجهزة في المقر الرئيسي والمعامل الفرعية لدى جهات خارجية، أصبحنا قادرين على تنفيذ هذه الخدمات ذاتياً، بل وتقديمها للمعاهد الشقيقة والمعامل الأخرى في مصر.

هذا التطوير يساهم في خفض تكاليف التشغيل، ورفع كفاءة الأداء، وتعظيم الموارد الذاتية، وتقليل الاعتماد على الخدمات المستوردة.

تأهيل الأطباء البيطريين وبناء قدرات العاملين في قطاع الإنتاج

كيف يسهم المعهد في إعداد الكوادر البيطرية ودعم شباب الأطباء؟

نولي اهتماماً كبيراً ببناء قدرات الأطباء البيطريين، باعتبارهم أحد أهم عناصر نجاح منظومة الإنتاج الحيواني والداجني.

وقد حصل المعهد على الاعتماد المؤسسي والبرامجي من المجلس الصحي المصري، ليصبح أول جهة بحثية في مجال الطب البيطري تحصل على هذا الاعتماد.

كما تم اعتماد ثلاثة برامج تدريبية، ولدينا برنامج رابع قيد الاعتماد، إلى جانب اعتماد 20 مدرباً من علماء المعهد ضمن برامج إعداد المدربين.

ولدينا أيضاً بروتوكول تعاون مع النقابة العامة للأطباء البيطريين، فضلاً عن اتفاقيات تعاون مع عدد من كليات الطب البيطري بالجامعات الحكومية والأهلية والخاصة.

ونستقبل الطلاب لتدريبهم عملياً داخل معاملنا، وإكسابهم الخبرات اللازمة للتعامل مع أحدث التقنيات التشخيصية.

وحدات بحثية جديدة لتطوير خدمات صحة الحيوان

ما أبرز الوحدات التي استحدثها المعهد خلال الفترة الأخيرة؟

عملنا على إنشاء وتطوير مجموعة من الوحدات المتخصصة، بما يتناسب مع احتياجات الدولة والتغيرات التي يشهدها قطاع الإنتاج الحيواني.

ومن أبرزها:

  1. وحدة التقصي الوبائي المركزية لتطوير قواعد البيانات ومتابعة العينات منذ استقبالها وحتى ظهور النتائج، بما يتيح توفير مؤشرات دقيقة لصناع القرار.
  2. وحدة تشخيص وبحوث أمراض الفصيلة الخيلية وبحوث الجينوم لدعم التشخيص المتقدم والتحليل الوراثي.
  3. وحدة تشخيص وبحوث أمراض الحيوانات الأليفة لتوفير خدمات متخصصة في ظل تزايد الاهتمام بتربية الحيوانات الأليفة.
  4. تطوير المعامل الفرعية وعلى رأسها معمل الأقصر، لدعم الخدمات التشخيصية في محافظات الصعيد.

معهد بحوث صحة الحيوان شريك أساسي في مستقبل الإنتاج الداجني والحيواني

تؤكد جهود معهد بحوث صحة الحيوان أن تطوير الإنتاج الحيواني والداجني لا يعتمد فقط على زيادة أعداد القطعان أو التوسع في المزارع، بل يرتبط ارتباطاً وثيقاً بوجود منظومة متكاملة للتشخيص والوقاية والأمان الحيوي والتدريب المستمر.

وتعكس شبكة المعامل والاعتمادات الدولية وبرامج التدريب والتطوير البحثي توجه المعهد نحو دعم المنتجين والمربين، وحماية الاستثمارات، وتعزيز قدرة مصر على تحقيق الأمن الغذائي.






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com