مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
سعر الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية، كالتالي: سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 88 - 89 جنيها. سعر الفراخ الساسو: سعر كيلو الفراخ الساسو 102 - 103 جنيهات. سعر الفراخ البلدي اليوم: سعر كيلو الفراخ البلدي يسجل 115 إلى 116 جنيها. سعر الفراخ الأمهات اليوم: سعر كيلو لحم أمهات الفراخ البيضاء 72 جنيهًا. استقر سعر كيلو الفراخ الطازجة عند 110 جنيهات مسجلا انخفاضا قدره 3 جنيهات في الكيلو، وفق بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الكتاكيت اليوم الأربعاء في بورصة الدواجن الرئيسية: كتكوت أبيض شركات بين 27 - 36 جنيها . كتكوت ابيض قطعان بين 23 - 23.25 جنيها . كتكوت ساسو 18 - 19 جنيها. أسعار البانية والاوراك في الأسواق اليوم بلغ سعر كيلو البانية في محلات الفراخ بالأسواق الى مستوى بين 200 - 220 جنيها، بينما سجل سعر كيلو الأوراك 100 - 110 جنيهات، وقد يختلف السعر قليلا من منطقة لأخرى. أسعار كرتونة البيض اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية: سعر كرتونة البيض الأبيض 150  -  151 جنيها سعر كرتونة البيض الأحمر بين 150  - 152 جنيها سعر كرتونة البيض البلدي بين 125  -  126 جنيها عالم الدواجن ننشر تطورات بورصة الدواجن فى الأسواق المصرية اليوم الخميس والتى تسجل استقرار الفراخ وكذلك البيض بعد تطورات وتحرك الأسعار للفراخ البيضاء على مدار الأيام القليلة الماضية وحدوث ارتفاعات متكررة فى الأسعار للدواجن. وسجلت أسعار الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة مستويات تراوحت بين 92 و 93 جنيها ويصل سعر الكيلو للمستهلكين 103 إلي 110 جنيهات بعد ارتفاع ملحوظ الأيام الماضية جراء زيادة النفوق فى المزارع مع موجة الحر الحالية التي شهدتها البلاد. ويسجل سعر الفراخ الساسو تسليم أرض المزرعة بين 106 و107 جنيهات والفراخ الأمهات البيضاء تسليم أرض المزرعة مستويات بين 84 إلى 85 جنيها. ويسجل سعر كيلو الفراخ في الأسواق للمستهلكين حوالي 103 جنيهات للكيلو وبعض الأسواق 110 جنيها وقد يصل إلى 115 جنيها فى مناطق أخرى بحسب تكاليف ومكاسب التجار. في ذات السياق استقرت أسعار البيض فى السوق المصرى لتسجل أدنى مستوى منذ قرابة 7 أشهر ليبلغ سعر كرتونة البيض بالمزرعة 115 جنيها للأبيض و120 للأحمر و125 للبيض البلدى بعد انخفاض كبير مطلع الشهر الجارى عالم الدواجن تطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية اللحوم والدواجن بمنافذ المجمعات الاستهلاكية استعدادا لعيد الأضحى المبارك 2024 بأسعار أقل من السوق المحلية بما يتراوح من 30 إلى 40%، حيث يتم طرح كيلو الدواجن المحلي والمستوردة بسعر 100 جنيه، والصدور بسعر 57 جنيها للطبق زنة 450 جراما، والأوراك 90 جنيها للطبق زنة 900 جرام. ونجحت وزارة التموين والتجارة الداخلية فى التعاقد على شراء كميات كييرة من السلع الغذائية لزيادة المخزون الاستراتيجى من كل المنتجات الغذائية تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية، كما توفر الوزارة السلع الأساسية على بطاقات التموين للمستفيدين من الدعم. عالم الدواجن

لأستاذ الدكتور مجدى القاضى فى حوار خاص مع " عالم الدواجن "

2016-11-10 00:00:00

 

*إنتشار أمراض الدواجن مسألة وعى و سلوكيات فى المقام الأول .

*سرطانات الدواجن بعضها يرجع لأخطاء التحصين و بعضها للسلالات المستوردة .

*مزارع التحضين و السريحة هم السبب فى مشكلات التربية المنزلية و الحل بتحصين الكتاكيت عمر يوم بمعامل التفريخ .

*يجب إحكام الرقابة على استيراد اللقاحات الحية و على منافذ التهريب بالحدود .

*فى هذه الحالة فقط يمكن القضاء على أنفلونزا الطيور !

أجرى الحوار :  محمد زين العابدين

هو أحد علماء مصر المرموقين و أساتذتها الأجلاء المخلصين فى مجال أمراض الدواجن ، له خبرة عريضة و مسيرة حافلة من العطاء العلمى و الأكاديمى الرفيع المستوى و العمل الميدانى الدؤوب لخدمة صناعة الدواجن و النهوض بها و يعد من أهم أقطاب هذه الصناعة الإستراتيجية المرتبطة بالأمن القومى . إنه الأستاذ الدكتور مجدى فتحى القاضى أستاذ أمراض الدواجن وعميد كلية الطب البيطرى بجامعة بنى سويف والذى تولى مؤخراً أيضاً رئاسة الجمعية البيطرية المصرية للدواجن ، و قد التقينا به فى مكتبه بكلية الطب البيطرى بجامعة بنى سويف فاستقبلنا ببشاشته المعهودة و تواضعه الجم و أفسح لنا المجال للإجابة عن كل التساؤلات الهامة التى طرحناها عليه و تهم كل مربى الدواجن و رجال الصناعة و فى هذا الحوار الشيق يوضح لنا بأسلوبه العلمى الرصين المبسط و السلس الكثير من المسائل المعقدة فى مجال أمراض الدواجن و لقاحاتها و يشخص لنا أهم مشكلات صناعة الدواجن :-

نريد أولاً أن نتعرف من سيادتك على أهم الأمراض الأكثر انتشاراً حالياً بمزارع الدواجن المصرية ؟

الحقيقة أنه منذ دخول أنفلونزا الطيور فى عام 2006 حتى الآن ومع تزايد استيراد الطيور الحية إنتشرت خلال الأربع سنوات الأخيرة أنواع من الأمراض والفيروسات التى تسبب مشكلات التى تسبب خسائر فادحة فى قطعان  التسمين و البياض و كذلك قطعان الأمهات ، و قد ظهرت مسببات مرضية جديدة بعد أنفلونزا الطيور كما ظهرت عترات جديدة من أنفلونزا الطيور مثل العترة منخفضة الضراوة H9N2 ، و وجودها فى نفس الوقت مع العترة H5N1 يمثل مشكلة كبيرة جداً ، حيث يمكن أن يتطور الأمر إلى نشوء عترات أخرى من الأنفلونزا تعقد الموقف أكثر مما هو معقد حالياً ، كما ظهرت عترات جديدة من مرض النيوكاسل و هى Genotype-7 و تزايد انتشاره و يسبب خسائر شديدة فى الدواجن كما ظهرت عترات جديدة من بكتيريا القولون(الإيكولاى) لم تكن موجودة من قبل و هى تسبب مشكلات كبيرة جداً كما ظهرت عترات جديدة من فيروس الإلتهاب الشعبى IB و تطفرت عترات أخرى منه مسببة مشكلات كبيرة و للأسف هذه العترات لا يوجد لها لقاح مشابه سواء على المستوى المحلى أو العالمى حتى الآن و بالتالى يسبب فيروس ال IB خسائر و مشكلات كبيرة و خصوصاً إذا ما اختلط بعدوى أخرى سواء كانت عدوى فيروسية أو بكتيرية ، مما يزيد الأمر تعقيداً نتيجة حدوث إصابات مشتركة Co-infections بعدة مسببات مرضية ، و مع تزايد حالات نفوق الدواجن و الخسائر و عدم توافر البنية الأساسية فى الكثير من المزارع للتخلص الآمن والصحى من مخلفات المزارع سواء كانت سبلة أو طيور نافقة أو خلافه يؤدى إلى مزيد من التلوث البيئى و الإنتشار الفيروسى و البكتيرى ، مما يؤدى لخسائر فى دجاج التسمين و البياض و الأمهات تفوق المعدلات العيارية و العالمية ، و هو ما يعقد الوضع الإقتصادى لصناعة الدواجن فضلاً عن تراجع اقتصاد البلد بشكل عام .

كان لكم فى كلية الطب البيطرى بجامعة بنى سويف جهود كبيرة فى عزل فيروسات الإلتهاب الشعبى IB حتى أن السلالة المكتشفة من الفيروس أطلق عليها إسم بنى سويف - فلماذا لا تركزون جهودكم البحثية على إيجاد لقاحات محلية لمقاومة المرض ؟                                                                                            نحن بالفعل نعمل فى هذا الإتجاه و بعد أن عزلنا عترات المرض نواصل المتابعة والتحديث للعترات الجديدة التى يتم عزلها حيث أن العترة بنى سويف تم عزلها فى عام 2001 و لكن تم بعدها عزل عترات أخرى متحورة منها و نقوم دائماً بعملية تحديث للوضع الوبائى فى مصر بشكل عام و منطقة شمال الصعيد بشكل خاص و نحن نقوم بجهود كبيرة جداً فعملية تحضير لقاح من عترات فيروس IB ليست بالأمر الهين خصوصاً و أنها عترات لقاحات حية تحتاج إلى عمليات تمرير و استضعاف للفيروس، و هو ما يستغرق وقتاً طويلاً جداً و بنفس الوقت يستهلك الكثير من الجهد و المال لكننا توصلنا إلى إنجاز بعض التجارب و لكنها ما زالت على المستوى البحثى و لم يتم بعد تطبيقها على المستوى التجارى و ربما فى المستقبل القريب يكون هناك تطبيق لها على المستوى التجارى و نتمكن من إيجاد لقاح فعال ضد المرض بإذن الله .






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com