"زلزال" في سوق الدواجن.. فائض الإنتاج يضرب الأسعار والذروة في يونيو!

2026-04-21 15:30:24

كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، عن طفرة غير مسبوقة يشهدها قطاع الثروة الداجنة في مصر، مؤكداً أن الدولة نجحت في تحقيق فائض إنتاجي بنسبة 30%، بفضل الاستراتيجية الوطنية لتأمين الغذاء وتطوير الصناعة الحيوية.

طفرة إنتاجية وتوقعات بانخفاض الأسعار

وفي تصريحات متلفزة لبرنامج "الحياة اليوم"، أوضح "السيد" أن معدلات الإنتاج اليومي تتراوح حالياً بين 3.5 إلى 4 ملايين دجاجة، مع توقعات قوية بالوصول إلى حاجز 5 ملايين دجاجة يومياً بنهاية شهر يونيو الجاري.

"التدخل الرئاسي وتشكيل اللجنة العليا لصناعة الدواجن كانا حجر الزاوية في إنهاء الأزمات الهيكلية وتذليل العقبات أمام المنتجين." — سامح السيد

الأعلاف وسعر الصرف.. محركات الاستقرار

وأشار رئيس الشعبة إلى أن استقرار السوق يعود بشكل مباشر إلى:

• الإفراجات الجمركية: وصول كميات الأعلاف (ذرة وصويا) المفرج عنها إلى مليون طن شهرياً.

• استقرار الدولار: تراجع سعر الصرف شجع المستوردين على توفير مستلزمات الإنتاج بانتظام، علماً بأن مصر تستورد نحو 95% من هذه الخامات.

• التوزيع الفوري: ضمان وصول الشحنات مباشرة للمصانع والمنتجين لتقليل التكلفة.

بورصة الدواجن.. المطلب الملح لضبط الأسعار

وحول الفجوة السعرية بين المزرعة والمستهلك، شدد سامح السيد على أن "تعدد الحلقات الوسيطة" هو السبب الرئيسي في المغالاة. وطالب بضرورة تفعيل بورصة الدواجن تحت إشراف وزارة الزراعة أو جهاز "مستقبل مصر" لتحقيق الآتي:

1. وضع سعر عادل يحمي المربي والمستهلك.

2. تحجيم دور "السماسرة" في التحكم بالأسعار.

3. إعلان الأسعار الرسمية (السعر العادل حالياً بالمزرعة هو 76 جنيهاً، وسعر البانيه يتراوح بين 210 و220 جنيهاً).

واختتم رئيس الشعبة بالإشادة بالتعاون المثمر بين وزارة الزراعة وجهاز مستقبل مصر، مؤكداً أن مصر تسير بخطى ثابتة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي المستدام، والتحول إلى مركز إقليمي لتصدير فائض الإنتاج الداجني في المستقبل القريب.