أزمة سوق الدواجن.. رئيس شعبة الدواجن: إعدام الكتاكيت حالات فردية.. وفرة الإنتاج وضعف القوة الشرائية وراء أزمة السوق

2026-07-26 14:08:09

تشهد أزمة سوق الدواجن في مصر اهتمامًا واسعًا خلال الفترة الأخيرة، خاصة بعد تداول مقاطع وصور تزعم انتشار إعدام الكتاكيت بسبب الخسائر التي يتعرض لها المربون. إلا أن رئيس شعبة الدواجن، عبد العزيز السيد، أكد أن ما يتم تداوله لا يعكس الواقع بشكل كامل، موضحًا أن هذه الوقائع تظل حالات فردية وليست ظاهرة عامة داخل قطاع الدواجن، وأن الأزمة الحالية ترتبط في الأساس بزيادة المعروض مقابل تراجع الطلب نتيجة ضعف القوة الشرائية.
وأوضح أن سوق الدواجن في مصر يمر بمرحلة من اختلال التوازن بين العرض والطلب، وهو ما تسبب في انخفاض الأسعار وتحقيق خسائر لعدد من المربين، رغم استمرار وفرة إنتاج الدواجن.

حقيقة إعدام الكتاكيت.. هل أصبحت ظاهرة في سوق الدواجن؟
أكد عبد العزيز السيد أن الحديث عن انتشار إعدام الكتاكيت بصورة واسعة غير دقيق، مشيرًا إلى أن ما حدث يقتصر على حالات فردية ناتجة عن ظروف اقتصادية صعبة واجهها بعض المربين.
وأشار إلى أن الكتاكيت في مصر لا تزال تشهد حركة إنتاج طبيعية، إلا أن انخفاض الطلب دفع بعض المنتجين إلى تقليل عمليات التربية لتجنب المزيد من الخسائر، وهو ما ساهم في إثارة الجدل حول حقيقة الأوضاع داخل السوق.

لماذا يعزف المربون عن التسكين رغم وفرة الإنتاج؟
يرجع تراجع التسكين في المزارع إلى استمرار انخفاض أسعار البيع مقارنة بتكلفة الإنتاج، وهو ما أدى إلى زيادة خسائر مربي الدواجن خلال الأشهر الأخيرة.
ويؤكد رئيس الشعبة أن قرار التسكين يرتبط بحسابات اقتصادية دقيقة، إذ يتردد كثير من المربين في إدخال دورات إنتاج جديدة في ظل استمرار الضغوط على السوق، رغم توافر الكتاكيت واستقرار عمليات إنتاج الدواجن.

وفرة المعروض وضعف القوة الشرائية يضغطان على السوق
يرى خبراء القطاع أن السبب الرئيسي وراء أزمة سوق الدواجن يتمثل في ارتفاع حجم الإنتاج بالتزامن مع انخفاض القدرة الشرائية للمستهلكين، وهو ما أدى إلى تراجع الطلب على الشراء.
وتسببت وفرة إنتاج الدواجن مع ضعف القوة الشرائية في انخفاض أسعار الدواجن إلى مستويات لا تغطي في بعض الأحيان تكاليف التربية، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على أرباح المربين واستمرار النشاط داخل المزارع.
كما يؤكد متخصصون أن استمرار اختلال العرض والطلب في سوق الدواجن يمثل التحدي الأكبر الذي يواجه الصناعة خلال الفترة الحالية.

رئيس شعبة الدواجن يطالب بتنظيم إنتاج الجدود والأمهات
دعا رئيس شعبة الدواجن إلى وضع آليات أكثر دقة لتنظيم إنتاج الجدود والأمهات، بما يضمن تحقيق التوازن بين أعداد الكتاكيت المنتجة واحتياجات السوق الفعلية.
وأوضح أن التخطيط المسبق للإنتاج يساعد على الحد من التقلبات السعرية، ويحافظ على استقرار صناعة الدواجن، ويقلل من حجم الخسائر التي يتعرض لها المنتجون.
كما شدد على أهمية توفير بيانات دقيقة عن حجم الإنتاج والاستهلاك، بما يسمح باتخاذ قرارات اقتصادية أكثر كفاءة.

كيف يمكن تحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك؟
يتطلب استقرار قطاع الدواجن اتخاذ مجموعة من الإجراءات التي تحقق مصلحة جميع الأطراف، من بينها:
1-تنظيم خطط الإنتاج بما يتناسب مع حجم الاستهلاك.
2-دعم المربين في مواجهة ارتفاع تكاليف الإنتاج.
3-تعزيز الرقابة على الأسواق لمنع الممارسات غير العادلة.
4-توفير معلومات دورية حول أسعار الكتاكيت وأسعار الدواجن.
5-تشجيع زيادة الطلب من خلال تحسين القوة الشرائية للمستهلكين.

ويرى مختصون أن تحقيق هذا التوازن يضمن استمرار الإنتاج دون تعرض المربين لخسائر كبيرة، وفي الوقت نفسه يحافظ على توافر الدواجن بأسعار مناسبة للمواطنين.

توقعات سوق الدواجن خلال الفترة المقبلة
تشير التوقعات إلى أن سوق الدواجن في مصر قد يشهد حالة من الاستقرار التدريجي إذا نجحت الجهات المعنية في تحقيق توازن أفضل بين الإنتاج والاستهلاك.
ويرى عبد العزيز السيد أن استمرار التنسيق بين المنتجين والجهات المختصة، إلى جانب تنظيم الإنتاج ومراقبة الأسواق، يمثل الطريق الأمثل لتجاوز أزمة سوق الدواجن، وضمان استدامة صناعة الدواجن وتحقيق مصالح كل من المنتج والمستهلك.
وفي ظل المتغيرات الحالية، يبقى نجاح السوق مرهونًا بقدرته على التكيف مع حركة العرض والطلب في سوق الدواجن، بما يحافظ على استقرار الأسعار ويحد من الخسائر، مع استمرار توفير احتياجات المواطنين من الدواجن والمنتجات المرتبطة بها.