مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 29 مارس 2023 في البورصة والأسواق ببداية التعاملات: أسعار الفراخ البيضاء اليوم: سجلت الفراخ البيضاء في المزرعة سعر 63 جنيها، لتصل إلى المستهلك بسعر 73 جنيها. سعر فراخ الأمهات اليوم: استقر سعر الدواجن الأمهات 54 جنيها للكيلو، لتصل للمستهلك بسعر 69 جنيها. أسعار الفراخ الساسو: استقر سعر الفراخ الساسو لتصل إلى 100 جنيه في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات. أسعار الكتاكيت اليوم: كتكوت أبيض: 13: 14 جنيهًا ، كتكوت ساسو: 10 – 11 جنيهًا. أسعار البط اليوم: استقر سعر كيلو البط الفرنساوي ليتراوح من 69 إلى 70 جنيهًا، والبط المولار من 77 إلى 79 جنيها، المسكوفى 90 جنيهًا، ويصل للمستهلك من 77 إلى 83 جنيها. أسعار البانيه اليوم: استقر سعر كيلو فراخ البانيه في المحلات التجارية ليسجل 155 جنيهًا، بينما تراجع سعر الشيش طاووق إلى 160 جنيهًا للكيلو. أسعار الدواجن البرازيلي: سعر الفرخة وزن الكيلو و100 جرام بلغ 71.5 جنيه. سعر الفرخة وزن الكيلو و200 جرام سجل 78 جنيها. سعر الفرخة وزن كيلو ونصف بلغ 95 جنيها. أسعار البيض اليوم: سعر البيض الأحمر عند 103 جنيهات اليوم للطبق  - سعر البيض الأبيض عند 96 جنيها اليوم للطبق - سعر البيض البلدي عند 109 جنيهات اليوم للطبق. عالم الدواجن

دیتوکسي زايم.. تكسير مباشر للسموم الفطرية لا يعتمد على الصدفة تعامل مع السموم الفطرية بالإنزيمات المتخصصة

2021-05-24 13:14:08

شركة سيفا تطرح فكر جديد للتعامل الجزيئي الدقيق بالإنزيمات التي تقوم بالتكسير المتخصص للعديد من السموم الفطرية في العلف خارج وداخل جسم الطائر فالسموم الفطرية من المشاكل اللامتناهية والتي تفتح الباب للعديد من الخسائر الاقتصادية الفادحة لصناعة الدواجن ...

ما هي السموم الفطرية؟

السموم الفطرية هي مركبات سامة تنتجها بعض أنواع العفن (الفطريات بطريقة طبيعية. والعفن الذي يمكنه إنتاج السموم الفطرية ينمو على العديد من خامات الاعلاف وأشهرها الذرة ويمكن للعفن أن يتكون إما قبل الحصاد أو بعده، وأثناء التخزين، ويمكن أن يتكون على / في العلف نفسه ويحدث ذلك عادة في ظروف الحرارة والرطوبة. ومعظم السموم الفطرية مستقرة كيميائيا وتتحمل عملية معالجة الأعلاف.

وقد تم تحديد عدة مئات من السموم الفطرية المختلفة، ولكن السموم الفطرية الأكثر شيوعا والتي تشكل مصدراً للقلق على صحة الدواجن تشمل الأفلاتوكسين والأوكراتوكسين وتي-2 توكسين والزيارالينون والفيومونسن.

 

وتظهر أعراض السموم الفطرية في.

- صورتها البسيطة على هيئة تثبيط مناعي وضعف في مقاومة الطائر للإصابات المتكررة وفشل في التحصينات تتفاوت درجته حسب شدة تعرض الطائر للسموم.

- السموم الفطرية تأثيرها تراكمي وفي الجرعات المتوسطة على المدي الطويل تسبب عدم تجانس في الأوزان او في الإنتاج وعدم الوصول للمستهدف الإنتاجي وبالتالي خسائر اقتصادية وهدر في العلف وارتفاع تكاليف الإنتاج.

- مع ارتفاع تركيز السموم في العلف يظهر إصابات مباشرة ومميزة لكل نوع من السموم الفطرية ولعل

أشهرها هو افلاتوكسين ب1 والذي يسبب تدهن وتليف في الكبد وفشل في التمثيل الغذائي الي جانب الاعراض العامة السابق ذكرها - اوکراتوكسين ايه والذي يقوم بتدمير الخلايا المبطنة لقنوات الكلي وانسدادها وتراكم اليوريت بها ثم فشل كلوي كامل - تي2 توكسين والذي يسبب تقرحات في الفم وتقرحات علي طول القناة الهضمية ووقف الشهية وفشل في عمليات الهضم والامتصاص - زیرالينون والذي له تأثير استيروجيني مما يسبب كسل في المبايض وفشل في التبويض والتهابات في قناة البيض – فيومنسين ب1 والذي يثبط تكوين السفنجوسین ويسبب نقص في عدد الخلايا المناعية وتثبيط مناعي شديد.

 

المقاومة التقليدية للسموم الفطرية.

1- الاحماض العضوية: والتي تقوم بتثبيط الفطريات ومنع امتصاص الأفلاتوكسين ولكن من آثارها الجانبية انها تزيد من امتصاص اوكراتوكسين وفشل كلوي وموت مفاجئ.

2- السيليكات: والتي تقوم بإدمصاص السموم الفطرية خاصة الأفلاتوکسین ولكنها لا تعمل بكفاءة مع السموم الأخرى كما انها تسبب فقد في العناصر الضرورية كالفيتامينات والأملاح النادرة.

 3- الخمائر: تلتحم بالسموم الفطرية وخاصة الأفلاتوكسين وتطردها خارج الجسم لكنها لا تعمل بكفاءة على السموم الأخرى.

 

دیتوکسي زايم

المقاومة المتطورة بالتكنولوجيا الانزيمية الجزيئية باستخدام الانزيمات المتخصصة لكل نوع من السموم الفطرية:

دیتوکسي زايم يحتوي على 4 مجموعات هامة من الانزيمات الميكروبية المتخصصة لتكسير أنواع عديدة من السموم الفطرية:

Peptidase1-انزيم بيبتيديز
من الانزيمات الهامة و المتطورة عالية القيمة و لتى تقوم بتكسير متخصص و فورى للأوكراتوكسين

Carbonyl Reductase2-انزيم كربونيل ريدكتيز
يقوم بتكسير متخصص و سريع للافلاتوكسين

Esterase3- انزيم استيريز
يقوم بتحلل كامل لسموم الزيرالينون و الفيومنسين

Epoxide reductase4- انزيم ايبوكسيد ريدكتيز
يقوم بتحلل كامل لسموم التريكوسيسين مثل تى 2 توكسين و الدون

هذه الانزيمات ذات وزن جزيئي صغير جدا وبتركيزات عالية وبالتالي لها قدرة فائقة على الانتشار والتعامل مع جميع أنواع السموم في أي تركيز لها والتي تتميز بصغر وزنها الجزيئي وصعوبة التعامل معاها.

دیتوکسي زايم اضافته موفرة جدا 100 جرام لكل طن علف.
دیتوکسي زايم مضاد سموم فيزيائي بيولوجي حيث انه يحتوي ايضا على مجموعات سيليكات نشطة
دیتوکسي زايم مقاوم لحرارة الكبس اثناء التصنيع.
دیتوکسي زايم مقاوم للإنزيمات الهاضمة للبروتين داخل امعاء الطائر.

 دیتوکسي زايم يظهر مردود سريع وملحوظ على كفاءة التحويل والإنتاج.






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com