وزير الزراعة يقرر إعدام أى ذبيحة بحويصلة واحدة للديدان الشريطية داخل المجازر
2018-01-31 10:40:38
قرر الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، تطبيق الإعدام الكلي للذبيحة حال وجود حويصلة واحدة للديدان الشريطية في ذبائح الأبقار والجمال وأحشائها بأي مكان بالذبيحة ما لم تتوافر إجراءات الإفراج المشروطة داخل المجزر.
وأشار القرار الوزارى الذي حمل رقم 136 لسنة 2018، الى أن الإجراءات التي يشترط توافرها داخل المجزر هي: الغليان عند 100 درجة مئوية لمدة ساعتين ونصف على الأقل، والطهي تحت ضغط درجة 80 مئوية ونصف ضغط جوي لمدة 10 دقائق، والتجميد عند درجة حرارة 10 تحت الصفر ولمدة 10 أيام، فضلاً عن التخليل في محلول ملحي تركيزه 25% لمدة 25 يوماً.
وشدد القرار على أن لا تزيد وزن قطعة اللحم التي تتم عليها المعاملات السابقة، عن 2.5 كيلو جرام وسمكها عن 10 سنتيمترات.
وقال وزير الزراعة، إن ذلك يأتي حرصاً من الوزارة على صحة المواطنين، وتأمين غذائهم، وضمان وصول اللحوم ومنتجاتها المختلفة إليهم سليمة.
الموضوعات المشابهه
برنامج تشخيص ووقاية لكل مزرعة على حدة
وزير الزراعة يتفقد محطة الزهراء للخيول العربية
انخفاض أسعار الدواجن.. الفراخ بـ39 جنيها والبط
متحدث الزراعة: دخول الذرة وفول الصويا للزراعة
نقابة البيطريين تنظم دورة تدريبية عن"رعاية المواشى"
الزراعة: تحصين 3 ملايين 400 ألف رأس
بيطري الشرقية يُحصن 115 ألف و590 طائر
لو عرفت الموديل دة في تغذية الماشية
صور .. الزراعة: تحصين أكثر من مليون
الزراعة تضبط 126 طن لحوم ودواجن وأسماك
تكليف د هشام صلاح مديرا عاما لقطاع
انتقلت من التصنيع لدى الغير في 4
تعليقات
اضف تعليق