مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
يسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 82 جنيها الي 84 جنيهاً , سعر الفراخ الساسو 85 و 86 جنيها بالمزرعة خلال تعاملات اليوم، كما استقر سعر الكتكوت الابيض عند 37 جنيها والكتكوت الساسو 17 جنيهاً. تراجعت أسعار البيض الأبيض في الأسواق للمستهلكين ليصل سعر الكرتونة 165 جنيهًا والبلدي 150 جنيهًا و 170 جنيهًا للبيض الأحمر، وذلك مقارنة بمستويات 190 جنيها خلال الأيام القليلة الماضية عالم الدواجن  : 80 جنية سعر الكتوت الابيض : 50 جنية . سعر البيض المخصب 65 جنية - سعر كيلو التسمين  عالم الدواجن سعر الفراخ اليوم في بورصة الدواجن الرئيسية: سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء 72 - 73 جنيها. سعر الفراخ الساسو: سعر كيلو الفراخ الساسو بين 97 - 98 جنيها. سعر الفراخ البلدي اليوم: سعر كيلو الفراخ البلدي يسجل 120جنيها. سعر الفراخ الأمهات اليوم: سعر كيلو لحم أمهات الفراخ البيضاء 67 جنيهًا. أسعار الكتاكيت اليوم في بورصة الدواجن اليومية: كتكوت أبيض شركات بين 45 - 51 جنيها. كتكوت ابيض قطعان بين 36 - 36,5 جنيه. كتكوت ساسو بين 22 - 23 جنيها. أسعار البانية والكبد والقوانص والدبابيس في الأسواق اليوم: بلغ سعر كيلو البانية في محلات الفراخ بالأسواق الى مستوى بين 195- 200 جنيه، وبلغ سعر كيلو الكبد والقوانص 85 جنيها، وتراوح سعر الدبابيس بين 98 - 100 جنيه للكيلو، وقد يزيد أو يقل السعر 10 جنيهات حسب كل منطقة سكنية. أسعار البط اليوم: وصل سعر كيلو البط البلدي 110 جنيهات. أقترب سعر كيلو بط فرنساوي 70 جنيها. وبلغ سعر كيلو بط مسكوفي 100جنيها. وناهز سعر كيلو بط بغالي85 جنيها. أسعار اللحم الرومي اليوم: وصل سعر كيلو لحم رومي أبيض 90 جنيها. بلغ سعر كيلو لحم رومي أسمر 110 جنيها. أسعار كرتونة البيض في المزرعة اليوم: يضاف 10 جنيهات للبيع في المحلات للمستهلك سعر كرتونة البيض الأحمر بين 162 - 167 جنيها سعر كرتونة البيض الأبيض 162 - 164 جنيها سعر كرتونة البيض البلدي بين 129 - 130 جنيها. عالم الدواجن

كيفية التعامل مع صوص التسمين خلال التغييرات الاقتصادية والمناخية الحالية .. بقلم د/ محمود البحيري

2023-12-30 14:03:29

جميعنا نشهد التطورات العالمية الناجمة عن الحرب بين روسيا وأوكرانيا وصداها المدوي علي جميع المجالات في معظم دول العالم ومن ضمنها صناعة الدواجن.

كما أدي ارتفاع سعر الدولار الأمريكي إلي تخلخل في السوق المحلي في أغلب السلع، فلابد من التعامل مع هذه الأزمة بحذر والخروج منها بأقل الخسائر وذلك من خلال رفع معدلات الأداء.

لذلك سنناقش سويا كيفية التعامل مع صوص التسمين خلال التغييرات الاقتصادية والمناخية الحالية.

فنحن كأفراد بالصناعة لا يسعنا تغيير الظروف السياسية والاقتصادية ولكن يمكننا العمل علي الاستغلال الأمثل للموارد وذلك يتمثل في تطبيق برنامج أمن حيوي فعال.

أولا: تطبيق الأمن الحيوي بطريقة فعالة لرفع معدلات الأداء وخفض احتمالات الإصابة:

 في البداية يجب ان نعرف ما هو الأمن الحيوي:

هو مجموعة التدابير والإجراءات المتبعة لمنع دخول وتفشي الجراثيم علي مستوي بلد أو منطقة أو منشأة.

أهداف تطبيق برنامج أمن حيوي ناجح:

لبرنامج الامن الحيوي أهداف عديدة منها:

  • التقليل من العدوى وانتشار الامراض في قطعان الدواجن.
  • التخفيف من تلوث منتجات الدواجن.
  • رفع معدلات الأداء للصيصان بدون التعرض للعديد من الإصابات.
  • تقليل النفقات على الادوية في مجال تربية الدواجن.

 كيفية تطبيق الأمن الحيوي داخل العنبر قبل وأثناء استقبال صوص التسمين:

 بعد ان تعرفنا على اهداف الامن الحيوي، يجب ان نتعرف أيضا على كيفية تطبيقه داخل العنابر:

  • تأكد من تطبيق الفراغ الصحي وهو المدة الفاصلة بين التطهير الأولي ووصول الصيصان لمنع تفشي الإصابات.

  • يجب غسل وتطهير أطباق العلف والسقايات جيداً قبل ادخالها العنبر.
  • فرش الأرضية بسمك مناسب بطبقة من تبن القمح أو نشارة الخشب (5سم في الصيف 10 سم في الشتاء.
  • تجهيز مساحة التحضين:
  • كثافة التربية، حيث أن الأصح في التربية أن تكون وزنية وليس عددية20-25  كيلو لكل متر مربع.
  • المساقي والمعالف: واحدة لكل 100 صوص.
  • يجب أن يكون عدد الدفايات واحدة لكل 1000-1500 صوص.
  • تبدأ تدفئة العنبر قبل وصول الصيصان ب 24-48 ساعة.
  • لابد من توفير إضاءة مناسبة 30-50 وستقل تدريجيا كل أسبوع علي حسب برنامج الإضاءة والإظلام المتبع في الدورة، حيث انها تساعد في وصول الصيصان للعلف والمياه وتحفز النمو.

ضبط بيئة العنبر:

حيث تشمل بيئة العنبر على كلآ من:

درجة الحرارة:

وتتراوح من 33-35 درجة مئوية في الأسبوع الأول وتقل تدريجيا بما يتناسب مع عمر صوص التسمين والتأكد من تجانسها في كافة أنحاء العنبر من خلال توزيع ثرمومترات في زوايا مختلفة من العنبر وارتفاع يتناسب مع طول الصيصان.

الرطوبة:

تتراوح الرطوبة من 60-70 % لمنع حدوث الجفاف والاحتباس الحراري.

التهوية:

حيث يتم تطبيق التهوية من خلال توفير الأكسجين اللازم لجميع العمليات الفسيولوجية داخل الجسم وإزالة الرطوبة والغازات الضارة والروائح الناتجة من الصيصان.

برنامج التحصين:

لابد من عمل برنامج تحصين ملائم مع الخريطة الوبائية للمنطقة ومع تاريخ ونوعية وطريقة الإصابات السابقة للمزرعة.

ثانيآ: اختيار الصوص:

يغفل البعض عن أهمية إختيار صوص التسمين والذي يجب توافر فيه ما يلي:

  • مناعة أمية مرتفعة.
  • خالي من الأمراض الرأسية مثل الأنيميا والمايكوبلازما.
  • ذو حيوية جيدة.
  • ذو وزن مناسب من 35- 45 جرام .

ولذلك تهتم الشركة العربية لأمات الدواجن بإنتاج صوص تسمين بعمر يوم متميزا بجودته من خلال الاتي:

  • عمل برنامج تحصين قوي للأمات بما يضمن مناعة أمية قوية مما أتاح لها فرصة التصدير وفتح أسواق جديدة في الوطن العربي وليس في مصر فقط خلال الربع الأول من 2022.
  • تطبيق تقنية التلقيح الإصطناعي لضمان أعلي معدلات إخصاب.
  • تطبيق أحدث التقنيات في معامل التحضين والتفريخ.
  • يتم فرز الصيصان جيدآ في معامل التفريخ.
  • توفير أسطول نقل متميز لتقليل الضغط والإجهاد للصوص التسمين أثناء النقل. 

ثالثآ: أثناء إستلام الصيصان :

عند استلام صوص التسمين يجب ان توفر له الاتي:

  • درجة حرارة العنبر والفرشة لا تقل عن 28-30 درجة مئوية.
  • استقبال الصيصان علي علف ومياه بدرجة حرارة العنبر.
  • اختبار الحوصلة بعد 8 ساعات من وصول الصيصان حيث يجب ان تكون ممتلئة بنسبة 80%.
  • المتابعة الفنية الدورية لحالة الصيصان.





الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com