مجله عالم الدواجن

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
اليوم الاربعاء 26-3-2025 أسعار الدواجن بالأسواق ،ارتفاع بسيط وسجلت أسعار،الفراخ البيضاء103جنبه للكيلو،البانيه 220 جنيه ،الفراج البلدى 135جنيه للكيلو،الوراك 125جنيه للكيلو ، البط البلدى 130 جنيه للكيلو، البط الابيض 125جنيه .   كما سجلت أسعار البيض في الأسواق استقرار للبيع  للمستهلكين لتستقر عند مستويات 170جنيها للبيع النهائي للمستهلكين، وكرتونة البيض البلدى 180 جنيه عالم الدواجن شهدت أسعار الدواجن والطيور الحية والمجمدة اليوم الإثنين 24-3-2025 انخفاضا طفيفا، حيث بلغ سعر كيلو الرومى الأبيض 125 جنيها، وكيلو الرومى البلدى 131جنيها، وكيلو الأرانب 132 جنيها، وكيلو البط البلدى 129 جنيها، وكيلو الفراخ البيضاء من 93 إلى 103 جنيهات، وكيلو الفراخ البلدى الفلاحى 125 جنيها، وجوز السمان 120 جنيها، وكيلو الأوز 125 جنيها، والبانيه 230 جنيها. عالم الدواجن تشهد اليوم الأحد 23-3-2025 أسعار الدواجن بالأسواق ،ارتفاع بسيط وسجلت أسعار،الفراج البلدى 135جنيه للكيلو،الوراك 125جنيه للكيلو، البط البلدى 130 جنيه للكيلو، البط الابيض 125جنيه ،الفراخ البيضاء 103جنبه للكيلو،البانيه 220 جنيه.   وسجلت أسعار البيض في الأسواق استقرار للبيع للمستهلكين لتستقر عند مستويات 163جنيها للبيع النهائي للمستهلكين، وكرتونة البيض البلدى 175 جنيه عالم الدواجن

الأمن الحيوى فى مزارع الدواجن Biosecurity in Poultry Farm

2022-06-09 15:03:19

يهدف هذا المقال الى تعريف العاملين فى مجال صحة الدواجن poultry health professional بالمعلومات الحالية للتشخيص والوقاية من الأمراض سواء فى دجاج التسمين أو قطعان البيض التجارية سواء كانت هذه الصناعات ناشئة أو راسخة emerging and established industries. ويتم تحسين الانتاجية والربحية من خلال التطبيق السليم لمبادئ الأمن الحيوى والتحصينات وإدارة القطيع. وتحسين الكفاءة يزيد من توافر لحوم وبيض الدواجن لمواجهة احتياجات السكان من البروتين وخصوصا فى البلدان ذات الطلب المتزايد countries with expanding demand. خلال العقدين الماضيين past two decades قام المربين الاساسين primary breeders لدجاجات التسمين والبيض وسلالات التربية بالتخلص من الأمراض المنقولة بصورة رأسية vertically-transmitted diseases من الخطوط النقية وأجيال الجدود elite and great-grandparent generation. وللأسف حدثت عدوى لقطعان الجدود والأمهات فى العديد من البلدان النامية مما أدى الى انتشار العديد من الأمراض مثل الميكوبلازما mycoplasmosis والسالمونيلا salmonellosis والريو reoviral. وتحسين الأمن الحيوى والتوعية بضرورة اجراء برامج التحصينات المناسبة يقلل من الخسائر التى تحدث نتيجة الأمراض سواء على نطاق المزارع التجارية أو التعاونيات أو المشاريع المتكاملة. و يعتبر الجمبورو وانفلونزا الطيور والريو من الأمراض الأكثر انتشاراً فى اسيا وافريقيا وامريكا اللاتينة بالإضافة الى الكوريزا والباستريلا والسالمونيلا والتى تسبب خسائر كبيرة فى هوامش الربح. وتعتمد الوقاية من الأمراض على برنامج شامل يتضمن سلسلة من التخطيط والتنفيذ والتحكم فى دورة متكررة (رسم تخطيطى 1)

التخطيط والتنفيذ والتحكم فى دورة متكررة (رسم تخطيطى 1). كما تعتمد استراتيجيات منع العدوى على شراء قطعان تربية خالية من الأمراض

 

 

 

 

 

 

وخصوصا التى تنتقل بصورة رأسية بالإضافة الى تحصين الأمهات والأبناء وإعطاء المستويات المناسبة من الأمن الحيوى وهى تمثل المكونات الاساسية للوقاية من الأمراض تحت الادارة المباشرة. ويمكن حساب الأهمية النسبية لهذه الاستراتيجيات من خلال دراسات المحاكاة simulation studies. وتتضمن التوقعات خطورة العدوى ومقارنة المقاييس الانتاجية والتكاليف فى نوعين من القطعان احدهما مصابة والأخرى سليمة diseased and healthy. وتشتمل مكونات الأمن الحيوى على ثلاث مستويات فى تسلسل هرمى تؤثر على التكاليف وفاعلية البرنامج بأكمله (رسم تخطيطى

 

 




الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com