يعزي نقص الإنتاج الحيواني في مصر بالنسبة لعدد السكان الي انخفاض الإنتاج في السلالات المصرية للسلالات العالمية و يعزي أيضا الي انتشار الامراض و عدم الرقابة فضلا عن النقص الحاد
تعد عملية التفريخ إحدى حلقات صناعة الدواجن الهامة التي يتم فيها إستقبال البيض المخصب من المزارع المختلفة سواء مزارع الأصول أو الجدود أو الأمهات بنوعيها المنتجة للحم أو بيض المائدة.
عملية
أ.د/ خالد جعـــفر
أستاذ التغذيه والتغذيه الإكلينيكيه
نائب رئيس جامعة مدينة السادات
بعض الأغذية لها تأثير على صفات الإنتاج من نواحى متعددة . فمثلا لو أخذنا بيض الأكل فى الاعتبار فان البيضة ذات
أ.د. محمد أحمد تونى
أستاذ التغذية و التغذية الاكلينيكية - كلية الطب البيطرى – جامعة القاهرة
تواجه الآن صناعة الدواجن فى مصر و العالم كثيرا من التحديات و المعوقات. فعلى سبيل المثال
بعض الأغذية لها تأثير على صفات الإنتاج من نواحى متعددة على إنتاج بيض الدواجن.
الصفات الجيدة في بيض الدواجن
هناك العديد من الصفات التي يتمتع بها بيض الدواجن، فلو أخذنا بيض الأكل
0 يجب التاكد ان هذا البيض من سلاله منتجه لنسبه خصوبه و فقس عاليه .
0ان تكون الامهات محصنه ضد الامراض الوبائيه بالمنطقه .
0 ان يكون البيض من قطيع معتني بتغذيته