إطلاق الطبعة الجديدة من كتاب "العيادة البيطرية" للدكتور حامد الأقنص.. دليل شامل لخدمة الثروة الحيوانية

2026-02-25 10:48:59

في إطار دعم وتطوير قطاع الإنتاج الحيواني والداجني في المنطقة، أعلن الخبير والمستشار البيطري الدكتور حامد موسى الأقنص عن صدور الطبعة الجديدة والمنقحة من مؤلفه العلمي المرجعي "كتاب العيادة البيطرية - الجزء الأول" . ويأتي هذا الإصدار برعاية شركة "واكي فارما" (Waki Pharma) للادوية البيطرية، تحت شعارها "الابتكار هو طريقنا في الحياة" .

مرجع علمي وتطبيقي شامل

تُعد هذه الطبعة المنقحة إضافة نوعية للمكتبة البيطرية العربية، حيث يستهدف الكتاب الأطباء البيطريين والمربين وطلاب كليات الطب البيطري ويغطي الكتاب مجموعة واسعة من الفصائل الحيوانية تشمل:

• المواشي: الأبقار، الأغنام، والماعز .

• الخيول والحيوانات الكبيرة .

• قطاع الدواجن والأرانب .

توصيات عملية لرفع كفاءة الإنتاج

بالتوازي مع إطلاق الكتاب، تؤكد الدراسات العلمية الحديثة على أهمية اتباع المعايير الدقيقة في التعامل مع الحيوانات والطيور لتقليل الخسائر الاقتصادية. وفي هذا السياق، يشير خبراء متخصصون - مثل المهندس هشام الفره في "مكتبة الدواجن" - إلى ضرورة الالتزام ببروتوكولات صارمة أثناء عمليات النقل والتحميل.

أبرز نصائح الخبراء لضمان سلامة الطيور أثناء النقل:

سحب العلف: يجب سحب العلف قبل الذبح بـ 8 ساعات (شاملة وقت النقل والانتظار) لضمان جودة الذبيحة.

• التحكم البيئي: الحفاظ على درجة حرارة تحميل مثالية لطيور التسمين تتراوح بين 13 إلى 24 درجة مئوية.

• +1الكثافة المثالية: يوصى بمعدل تحميل يصل إلى 63 كجم/م² شتاءً و 54 كجم/م² صيفاً لضمان راحة الطيور وتقليل النافق.

• التحميل الآلي: أثبتت الأبحاث أن التحميل الآلي يقلل نسبة النافق إلى 0.2% مقارنة بالتحميل اليدوي الذي قد يصل لـ 0.4%.

تأثير الإجهاد على جودة اللحوم

يبرز الكتاب والأبحاث الملحقة به خطورة هرمون "الكورتيكوستيرون" الذي يفرز في حالات الإجهاد والخوف؛ حيث يؤدي ارتفاعه لفترات طويلة إلى تكسير البروتين في العضلات وتدهور جودة الأنسجة. لذا، يوصى بإضافة فيتامين سي (حمض الإسكوربيك) في مياه الشرب لتعزيز مقاومة الطيور لضغوط النقل.