مجله عالم الدواجن
شركةGERMAN TECH

رئيس مجلس الادارة و رئيس التحرير : ماهر الخضيري
أسعار الفراخ في البورصة الرئيسية اليوم: بلغت أسعار الدواجن اليوم بالبورصة الرئيسية، نحو 96 جنيها للكيلو. أسعار الفراخ اليوم الساسو -البلدي -البيضاء: وتراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 89 جنيها للكيلو والدواجن البلدي سعر 133 جنيهًا، بينما البط البلدي وصل إلى 150 جنيهًا.  ‏سعر البانية اليوم:  بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 25 - 33 جنيها، والكتكوت «ساسو» 11 - 12 جنيها، ولامس سعر البانية نحو  250 -270 جنيهًا. أسعار البيض اليوم: ووصل سعر البيض الأبيض 150 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 160 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 151 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 162 جنيهًا والبيض البلدي بين 160 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 170 جنيهًا. أسعار الدواجن المجمدة اليوم: بلغ سعر الدواجن المجمدة 100 جنيه في المزرعة و105 جنيهات للمستهلك عالم الدواجن

مرض المنزل الجديد ( NEW HOUSE DISEASE )

2021-03-03 10:58:30

الأستاذ الدكتور/ محمود السعيد صديق
أستاذ أمراض الدواجن - كلية الطب البيطرى- جامعة الاسكندرية 

سوف نتحدث اليوم عن مرض متواجد أينما تواجدت الطيور ، فهناك الكثير من الأمراض يمكن السيطرة عليها عن طريق القضاء عليها ( Eradication  ) مثل انفلونزا الطيور (Avian Influenza) حيث تمكنت الكثير من البلدان من التخلص منها وأصبحت خالية تماما ، وهناك بعض القطعان التي تخلو من بعض الأمراض مثل السالمونيلا فنسمي هذه القطعان بقطعان خالية من السالمونيلا (Salmonella free  ) أو الميايكوبلازما  ( Mycoplasma free  ) وذلك بواسطة الإختبارات المعملية  .

ولكن مرضنا هذا يتميز بأنه متواجد أينما تواجدت الطيور حتى لو تم نقل الطيور إلى عنابر جديدة ، فهذا المرض يباغتك بوجوده ، كما أنه يؤثر على كفاءة بعض التحصينات الفيروسية ، ويتمز مرضنا هذا أنه من الممكن الإصابة به في الأعمار الكبيرة ( 100 يوم ) في حالة عدم التعرض له من قبل ( previous exposure).

ويعد هذا المرض من أخطر الأمراض المؤثرة على عضو من أهم أعضاء الطائر ألا وهو الأمعاء ، التي تقوم بالكثير من المهام المهمة مثل عمليات الهضم والامتصاص وتحويل الغذاء  للحصول على أعلى معامل تحويل كما أنها مسؤولة عن المناعة الخلوية الموجودة على امتداد الأمعاء وهو ما يعرف الآن بالحفاظ على المناعة المعوية (  Health integrity ) ؛ إذا فلابد من حماية الطيور من الإصابة بهذا المرض سواء كانت إصابة اكلينيكية  ( clinical  )  ، أو تحت اكلينيكية        ( subclinical  ) لا يراها المربي فتسبب خسائر اقتصادية هائلة عن طريق سرقة معامل التحويل ، لذلك يطلق عليها المربيون  ( سارق اللحم أو سارق التحويل ) فدعونا نتكلم عن هذا المرض الخطير .

ماهو مرض الكوكسيديا ( coccidiosis ) ؟

مرض الكوكسديا يسببه طفيل الآيميريا (Eimeria) و هو ينتمى إلى الأوليات (كائنات وحيدة الخلية ) وهو طفيل يصيب الأمعاء ويجعل الطائر عرضة لأمراض أخرى أشهرها مرض التهاب الأمعاء التنخرزي                       (  ( Necrotic  entritis  الذي تسببه بكتيريا الكلوستريديا .

ما هي خصائص طفيل الآيميريا ؟

1- Host specific ( عائل محدد ) : يعنى أن الأنواع التي تصيب الدجاج لا تصيب الأنواع الأخرى مثل البط أوالأرانب أوالرومي فمثلا يصيب الدجاج نوع الآيميريا تينيلا (E.taenella) ، ويصيب الأرانب مثلا نوع الأيميريا ماجنا ( E.magna ) ، ويصيب الأوز نوع الآيميريا انسيرس ( E.anseris ) .

2- Immune specific ( مناعة مخصصة ) : أي أن كل نوع من أنواع الأيميريا يعطي مناعة ضد هذا النوع فقط ولا يوجد مناعات متبادلة بين الآنواع وبعضها  (  No cross protection between Eimeria species ) فلو تعرض قطيع على سبيل المثال للآيميريا تينيلا ( E.taenella  ) فهذا لايعطي مناعة ضد الآيميريا اسرفولينا   ( E.acervulina  ) .

3- Tissue specific  ( نسيج محدد ) : يعني أن كل نوع من أنواع الآيميريا يصيب جزء معين من أمعاء الطائر  فهناك أنواع تصيب الجزء الأمامي أو الأوسط أو الخلفي من الأمعاء ، حتى أن هناك أنواع من الكوكسيديا في الأرانب تصيب الكبد مثل الايميريا ستيدي  ( E.steidae ) .

4- self-limiting disease  ( مرض يحد من نفسه ) : وذلك يعني أن الطائر يشفى إذا تم قطع الدورة أو لم يتعرض لإصابة أخرى ( Reinfection  ) فيتحمل الإصابة ويعبر بها بسلام.

كيف يتطور المرض ؟

العدوى بمرض الكوكسيديا  تتم مباشرة عن طريق بلع اﻟﻐذاء و الماء الملوث بالطور المعدى للايميريا و هو الحويصلة البوغية (sporulated oocyst) , وأيضا عن طريق النقل الميكانيكي للطور المعدى بواسطة العمال و المعدات و الحشرات.

دورة حياة هذا الطفيل معقدة حيث تنقسم إلى طورين :

1- الطور الأول : يكون خارج جسم العائل ( الطائر) حيث يتم توفير ظروف مناسبة لتحوصل الطورالمعدي  ليكون جاهزا لدخول جسم الطائر وحدوث العدوى :

  • الرطوبة
  • الحرارة ( 25- 30 درجة مئوية  )
  • الاكسجين

2- الطور الثاني  : يكون داخل  جسم العائل (الطائر) تحديدا داخل الخلايا المبطنة للأمعاء (epithelial cells) و بعض الأنواع تصل الى طبقة تحت الغشاء المخاطى(sub-mucosa)، و ينتهى هذا الطور بتكون الزيجوت المتكيس (oocyst) و خروجه مع زرق الطائر المصاب بعد حوالى 4-7 أيام من بداية العدوى, بعدها لا يوجد داخل امعاء الطائر أطوار اخرى للطفيل و ﻟﻧﻟﻙ تعرف الإصابة بطفيل الأيميريا بأنها تحد ﻧاتيا (self-limiting)   فقط فى حالة منع أية عدوى جديده بالطور المعدى للطفيل (reinfection).

أعراض مرض الكوكسيديا :

تختلف الأعراض الظاهرية باختلاف نوع الكوكسيديا  المسببة  للمرض فهناك 9 أنواع من الكوكسيديا من فصيلة الآيميريا تصيب الدجاج تتراوح ضراوتها من المميتة للأقل ضراوة ومن أشهرها  :
1- آيميريا تينلا(  ( E. tenella وتصيب الأعورين  .  مميتة (killer)
2- آيميريا نيكاتركس(( E. Necatrix وتصيب الأمعاء الدقيقة. مميتة ((killer
3- آيميريا برنيتي ( E. Brunnetti) وتصيب الأمعاء الدقبقة.
4- آيميريا ماكسيما( E. Maxima)  وتصيب الأمعاء الدقيقة .
5- آيميريا اسرفولينا (E. Acervulina) وتصيب الاثني عشر.
6- آيميريا بريكوكس ( E.Praeacox) وتصيب الاثني عشر .

كما تختف الأعراض بحسب شدة الإصابة ومقاومة الطيور للإصابة بالإضافة إلى العديد من العوامل التي تتحكم في شدة ظهور الأعراض على الطائر .

  • الأعراض الظاهرية :
  • انخفاض في حيوية الطائر
  • انتفاش الريش وتدلي الأجنحة والذيل
  • ضعف استهلاك العلف وانخفاض مستوى التحويل الغذائي ( سارق التحويل )
  • تأخر في النمو لأن هذا الطفيل يضعف امتصاص الغذاء بواسطة الأمعاء.
  • زرق مدمم أو إسهال مدمم في حالة الآيميريا تينلا(  ( E. tenella والايمريا نيكاتركس                  E. Necatrix) ) يتراوح من بسيط غير ملحوظ إلى إسهال شديد وذلك بسبب دورة حياة الطفيل داخل الخلايا المبطنة للأمعاء ، وهذا يعني أن الطائر قد تعرض للإصابة منذ أكثر من 4أيام وحدث إنفجارات في أمعاء الطائر .

  • الصفة التشريحية :

1) الكوكسيديا المعوية (  intestinal coccidiosis) :

- آيميريا أسرفولينا ( E. Acervulina ) ، آيميريا ماكسيما( E. Maxima) آيميريا نيكاتركس           ( ( E. Necatrix ، آيميريا برنيتي ( E. Brunnetti ) ، آيميريا بريكوكس    ( E.Praeacox)  تسبب انتفاخ في الأمعاء ( ballooning  ) وزيادة في سمك الجدار المعوي ، كما تسبب في ظهور بقع بيضاء أو صفراء  في داخل جدار الأمعاء  وفي بعض الحالات تكون نقط نزيفية                                 (  salt and pepper appearance ) في حالة آيميريا نيكاتركس   

2) الكوكسيديا الأعورية (  cecal coccidiosis) :

  • آيميريا تينيلا(  ( E. tenella: يسبب انتفاخ و زيادة في حجم الأعورين  (sausage like ) والمحتوى يكون مدمم .

طرق الوقاية والعلاج :

أولا : يرتبط  وجود الكوكسيديا غالبا في البيئة المحيطة بالطيور بارتفاع نسبة الرطوبة في فرشة الطيور وهكذا  يمكن التحكم والتخلص من هذه الآفه بواسطة قطع دورة الحياة وذلك بالتخلص من الرطوبة الزائدة في أرضية الحظيرة عن طريق تغير الفرشة أو تقليبها ، وهذا من أهم طرق العلاج والوقاية المندرجة تحت عنوان إزالة المسبب  .

ثانيا : عدم تربية  أعمار مختلفة من الدواجن في نفس المزرعة .

ثالثا : الإهتمام بالنظافة العامة والتطهير قبل تسكين الكتاكيت .

رابعا : الحفاظ على السلامة المعوية  ( Intestinal health integrity ) .

خامسا : الإهتمام بفرشة الطائر حيث يفضل أن تكون من النشارة لأنها تمتص الرطوبة ، كما يتم مرعاة سمك الفرشة حيث يكون سمكها 8-10 سم في حالة التسمين و 10-15 سم في حالة الأمهات والبياض ، كما يتم الإهتمام برطوبة الفرشة حيث لا تكون شديدة الرطوبة فتموت العترات الضعيفة ولا شديدة الرطوبة فتقوم بتنشيط كوكسيديا شديدة الضراوة.

سادسا : التربية في البطاريات من أجل الحفاظ على عدم تلوث العليقة بزرق الطيور ، وهي بالفعل مستخدمة في البياض التجاري وزاد استخدامها اليوم في مزارع التسمين من أجل زيادة الكثافة والحفاظ على الجهاز المعوي من الكوكسيديا والكلوستريديا .

سابعا : الوقاية من الأمراض التي قد تكون عامل مساعد للإصابة بالوكسيديا مثل الإصابة بفيروس الريو     (  Reo virus ) والأنيميا ( Chicken anemia virus ) والجمبورو (  ( Gumboro حيث أنها تتسبب في إضعاف مناعة الطائر .

طرق الوقاية :

أولا عن طريق إضافة مضادات الكوكسيديا إلى العليقة :

أ- مضادات وقائية : حيث توضع في العلف وبالأخص علف التسمين مثل الأيونوفور (salinomycine) والمضادات الكيميائية مثل ( lasalocid ) مع مراعاة أنها تتعارض مع مضادات الميكوبلازما                  ( mycoplasma ) وبالأخص ال tiamulin  ،يستخدم 3 برامج وقائية في مزارع التسمين من خلال إضافات الأعلاف :

Continuous Program  : هنا يتم إضافة مضاد كوكسيديا واحد إلى العلف أثناء الدورة بصفة مستمرة  حتى الذبح مع مراعاة فترة السحب ( 3-7 أيام ) ، ولكن عيب هذا البرنامج أنه تسبب في ظهور سلالات من الكوكسيديا مقاومة لهذا النوع من مضادات الكوكسيديا .

Shuttle or dual Program  :  يتم إضافة نوع معين من مضادات الكوكسيديا من أول الدورة ( مثلا مضاد أيونوفوري في فترة البادي ) ثم في فترة النامي والناهي نضيف نوع آخر مع مراعاة فترة السحب ، يتميز هذا البرنامج أنه وجد حل لعيب البرنامج الأول ( Continuous program  ) فلايحدث مقاومة لمضادات الكوكسيديا .

Rotation Program  : يتم استخدام نوع معين من مضادات الكوكسيديا ( أيونوفور ) لمدة دورتين في السنة ( 6 شهور ) ثم يتم استخدام نوع آ خر ( كيميائي مثلا ) .

ثانيا عن طريق التحصين :

هل يكتسب الطائر مناعة ضد الكوكسيديا ؟

نعم ؛ وجد أن الاصابة بالكوكسيديا تكسب الطائر مناعة قوية لذلك تم التوصل لفكرة التحصين ضد الكوكسيديا في مزارع البياض والأمهات بينما لا يستخدم في مزارع التسمين  نظرا لوجود مضادات الكوكسيديا في الأعلاف بالإضافة إلى أن الهدف الأساسي في تربية قطعان التسمين هو الحصول على أعلى معدل تحويل والتحصين ضد الكوكيسديا يسبب انخفاض في الأوزان وانخفاض في معدل التحويل لفترة حوال 28 يوم  ويحتاج الطائر أسبوعين لاسترداد الوزن المفقود وبذلك تكون دورة التسمين قد انتهت لذلك يتم التحصين في مزارع التسمين إذا كانت الدورة تستمر أكثر من 42 يوم  ، ولكن في حالة الفشل في السيطرة على الكوكسيديا في التسمين بواسطة إضافة مضادات الكوكسيديا في الأعلاف  أو بالتطهير فإننا نلجأ إلى اللقاحات دورة أو دورتين في السنة بحيث يتم استبدال السلالات المقاومة بسلالات حساسة للأدوية   .

بينما في حالة مزارع الأمهات والبياض إذا لم تتوفراللقاحات أو عدم رغبة المربي في إستخدام اللقاحات يتم إضافة مضادات الكوكسيديا على الأعلاف بمعدل معين فمثلا إذا تم استخدام Amprol plus  يكون بمعدل            1-2 كجم / طن علف على حسب نوع الشركة الموصي بها حتى 12 أسبوع ثم يسحب تدريجيا من العلف بحيث يسمح بالإصابة بالكوكسيديا لاكتساب مناعات ضدها .

أ- Non attenuated vaccine ( wild vaccine )  : ويعد من أكثر الأنواع استخداما حيث أنه يستبدل السلالات المقاومة لمضادات الكوكسيديا بسلالات جديدة غير مقاومة ، كما أنه لا يؤثر بالسلب على الطائر         ( آمن ) ،

وهناك نوعين في مصر :

A) Coccivac  :

Coccivac B - 1   : يستعمل في قطعان التسمين و يحتوي هذا اللقاح على آيميريا تينلا                           (  ( E. tenella  ، آيميريا ماكسيما   ( E. Maxima) ، آيميريا أسرفولينا( E. Acervulina)  ، آيميريا ميفاتي  ( E.mivati  ) 

Coccivac D -2 : يستعمل في قطعان الأمهات والبياض ، ويحتوي هذا اللقاح على آيميريا تينلا            (  ( E. tenella، آيميريا ماكسيما ( E. Maxima) ، آيميريا نيكاتركس(( E. Necatrix  ، آيميريا أسرفولينا( E. Acervulina) ، آيميريا بريكوكس ( E.Praeacox)، آيميريا برنيتي                         ( E. Brunnetti)) ،آيميريا هاجان ( E.hagan ) ، آيميريا ميفاتي ( E.mivati )

B   immucox ( ( C1 , C2 ) : يستعمل في الأمهات عن طريق مياه الشرب عند عمر 1-3 يوم ، ويحتوي هذا اللقاح على آيميريا ماكسيما( E. Maxima) ، آيميريا نيكاتركس(( E. Necatrix  ، آيميريا اسرفولينا   ( E. Acervulina)

ب- Attenuated vaccine  : يعطى في الأعمار الصغيرة لبناء مناعة ضد الكوكسيديا ، ولكن عيبه أنه يسبب مقاومة لمضادات الكوكسيديا .

1- paracox  : يحتوي على آيميريا أسرفولينا( E. Acervulina) ، آيميريا نيكاتركس(( E. Necatrix   ، آيميريا ماكسيما( E. Maxima)  ، آيميريا برنيتي ( E. Brunnetti)، آيميريا بريكوكس ( E.Praeacox)، آيميريا ميتس ( E.mitis ) .

  1. livacox  : يحتوي على آيميريا ماكسيما( E. Maxima)  ، آيميريا برنيتي ( E. Brunnetti)، آيميريا أسرفولينا( E. Acervulina)

جـ - Recombinant vaccine : يستخدم في هذا النوع من التحصينات الجزء المسؤول عن إعطاء المناعات في الطفيل (Ag ) ويتميز هذا اللقاح بأنه يخلو من العيوب كما أنه لا يوجد له رد فعل .

د-  .Sub-unit vaccine  

الشروط الواجب توافرها أثناء إعطاء اللقاح ؟

  • يتم التحصين من عمر 3-6 أيام عن طريق رشه على العلف .
  • يتم تجهيز 12-13 طبق تحضين بلاستيك /1000 طائر ، أو 12-13 مسقى /1000 طائر .
  • يتم إذابة التحصين بإستخدم 4لتر من الماء  المقطر ثم توزيعه على أطباق العلف أو السقايات .
  • الحفاظ على عترة الكوكسيديا من التعرض للجفاف أو زيادة الرطوبة .
  • الحرص على توزيع التحصين بشكل متجانس على العلف أو السقايات بحيث يحتوي كل طبق أو سقاية على نفس كمية التحصين .
  • يتم نقل الأطباق إلى داخل العنبر بطريقة منظمة بدون إهمال .
  • عدم إعطاء علف جديد قبل الإنتهاء التام من علف التحصين أو السقايات .
  • لا يتم صيام الطيور قبل التحصين .
  • يتم إستهلاك العلف في فترة زمنية من 16-20 ساعة وهذا دليل على صحة القطيع بشرط أن كل طبق يحتوي على 800 جم علف تقريبا .
  • الإهتمام بتاريخ صلاحية أمبول التحصين وطريقة استخدامه .
  • الحرص على توفير مساحة كافية للطيور أثناء التحصين ، حيث أن هذه المساحة يجب أن تكفي الطيور مدة 4 أيام أخرى دون نقل .
  • في حالة توسعة الفرشة بعد 4 أيام أو نقلت من التربية إلى الإنتاج يجب نقل جزء من الفرشة إلى الجزء المنقول له الطيور ، ويكون من سطح الفرشة وليس من العمق  حيث أن الآيميريا لا تتحرك ، ولو تم النقل قبل ذلك لا يتم نقل الفرشة .
  • يتم توسعة العنبر في اليوم الرابع للتحصين بحيث تكفي 13 طائر/ متر مربع و تستمر حتى عمر 21 يوم للقطيع وهذا مهم جدا .
  • بعد عمر 21 يوم يمكن للمربي توسيع المساحة مع نقل جزء من الفرشة من المكان القديم للتوسعة الجديدة .
  • عدم إعطاء مضادات كوكسيديا خلال تلك الفترة ( على الأقل 4 أسابيع ) ، وعند الضرورة يعطى 3,0- 5,0 جم أمبرول /لتر لمدة 24 ساعة .
  • يظهر رد فعل للقاح كل أسبوع تقريبا على صورة انكماش وقتي وهذا رد فعل طبيعي ، في هذه الحالة لا نستخدم الأمبرول حتى نترك مساحة للجهاز المناعي ونتستخدم فيتامين ك (  ( Vit K.
  • الحذر من زيادة كثافة الطيور في المتر المربع لأن ذلك يؤدي إلى زيادة الحويصلة البوغية (sporulated oocyst) المفرزة من الطيور نتيجة التحصين وربما يؤدي ذلك إلى الإصابة .
  • يحتاج الطائر إلى 3 دورات كل دورة 8 أيام ، حيث أن المناعة لاتكتمل إلا بعد الشهر الأول .

طرق العلاج في حالة وجود الإصابة :  تكون عن طريق مياه الشرب

1) الأمبرول  ( amprolium  ) ويؤثر على الكوكسيديا الأعورية  لأنه شبيه فيتامين

  • 1 ( vitamin B1 analogue  ) الذي تتغذى عليه الكوكسيديا حيث تقوم الكوكسيديا بالتغذي على الأمبرول بدلا من فيتامين B1 ، وتكون جرعته 1جم / لتر لمدة 5 أيام متواصل ، يبدأ تأثير الأمبرول من اليوم الثالث من دورة حياة الآيميريا  و لذلك يلزم استخدامه لمدة 5 أيام  .

2) السلفوناميد ( sulfonamides ) ويؤثر على الكوكسيديا المعوية حيث تعمل على الفوليك أسيد ميتابوليزم (folic acid metabolism) و البارا أمينوبينزويك أسيد

 ( para amino benzoic acid) ولكن لها محاذير في الإستعمال حيث لا يتم استخدامها في البياض ولا أمهات البياض لأنه يؤثر على إنزيم carbonic anhydrase  المسؤول عن ترسيب الكالسيوم على قشرة البيض ،  كما أنه يوثر على الكلى لذلك يتم استخدامها مع مركبات أخرى مثل Diavirdin  or  pyrimethamine  or trimethoprim  حيث تقلل من التأثير السلبي للسلفا كما تقوم برفع كفاءته على الكوكسيديا المعويه والأعورية ، وتكون جرعته جرام / لتر لمدة 3 أيام  ثم راحة لمدة  يومين ومن ثم إعادة العلاج لمدة  يومين أخرين.

3) ديكلازوريل (diclazuril  ) ويؤثر على كلا النوعين المعوي والأعوري للكوكسيديا .

4) تولترازوريل ( toltrazuril  ) له فعالية ضد أطوار الكوكسيديا المختلفة في جسم الطائر ، وجرعته 1سم /لتر لمدة 48 ساعة متواصل ، وفي حالة وجود إصابات أخرى مع الكوكسيديا و أراد المربي تقسمة الدواء فيمكن استخدام الجرعة مضاعفة 2سم /لتر ل?






الاسم
البريد الالكترونى
التعليق
كود التحقق

جميع حقوق النشر محفوظة لدى مؤسسة عالم الدواجن

Powered By ebda3-eg.com