الألياف فى غذاء الدواجن
2020-11-14 13:55:50
أ.د/ خالد جعـــفر
أستاذ التغذيه والتغذيه الإكلينيكيه
وعميد كلية الطب البيطرى جامعة مدينة السادات
هناك اهتمام متجدد بتغذية الألياف لجميع فئات الدواجن ، من حيث صحة الأمعاء وتأثيرها على النباتات الدقيقة. مع ظهور النظم الغذائية عالية الكثافة الغذائية في أواخر سبعينيات القرن العشرين ، تراجعت أهمية دور الألياف ، وفي كثير من الحالات ، لم يتم النظر في مستويات الألياف أو حتى مراقبتها في النظم الغذائية. وكان الاستثناء الملحوظ هو التأثير السلبي على AME من السكريات غير النشوية (NSP) في الحبوب الصغيرة ووسائل التغلب على الآثار السلبية للزيادة المرتبطة في لزوجة digesta من خلال استخدام الإنزيمات الخارجية. وكيف يمكن التقليل من آثارها باستخدام الأنزيمات الغذائية. في كل من التغذية البشرية والحيوانية ، يتم الآن فحص مكونات الألياف المختلفة بحثًا عن تأثيرات مفيدة على صحة الأمعاء وإمكانية تعديل البكتيريا المعوية. الفرق في التركيز ، من الخصائص السلبية إلى الإيجابية ، يرتبط بمستوى الإضافه العلفيه. في مستويات الألياف المنخفضة (ربما أقل من 1 ٪) مع الحصول على تحور فى وظائف الألياف وقد تكون هناك مزايا لاستخدام NSP وهو نوع من الألياف كوسيلة لتعديل مفيد للميكروفلورا الأمعاء. قد يكون تخمير NSP إلى الأحماض الدهنية المتطايرة ، أحد أساليب العمل للسيطرة على تكاثر مسببات الأمراض وتحسين صحة الأمعاء. يبدو أن النواتج عن التخمير الميكروبي للمكونات الغذائية وخاصة الألياف وإنتاج البيوتيرات Butyrates مهمة للتطور الطبيعي للخلايا المعويه. وأيضا نواتج تخمير NSP مع تحسين صحة الجهاز الهضمي في البشر والدواجن وتقليل حدوث سرطان القولون. لقد أظهرنا مؤخرًا تحسين الأداء والنظام الغذائي لـلطيور والتي تتغذى على البيوتيرات فإن معرفتنا بدور الألياف في التغذية أحادية المعدة وتحسن فى معامل الإستفاده من العناصر الغذائيه وتحسن الأداء.
الموضوعات المشابهه
الزراعة: توقيع بروتوكولين مع "التموين" لتوزيع ماشية
روشتة وزارة الزراعة قبل شراء أضحية العيد..
محافظ الغربية: تحرير 638 مخالفة تموينية والتحفظ
الزراعة توجه 12 نصيحة لمربى الماشية والدواجن
تعرف على كميات مستلزمات الأعلاف المفرج عنها
بيطري الوادي يواصل تنظيم القوافل البيطرية بقرى
مدير العمومية للدواجن: 800 جنيه زيادة
القضاء الإدارى يكشف كارثة بالبحيرة: "التعليم"
متحدث الوزراء: وصول 110 آلاف طن ذرة
هل تتراجع أسعار الأسماك في السوق المحلية
الزراعة تعلن تحصين 1.3 مليون طائر ضد
وزير التموين: طرح لحوم طازجة بالأسواق بـ60
تعليقات
اضف تعليق